Cómo hacer auténtica salsa de rosas con azúcar moreno

Retirar hojas y receptáculos de las rosas frescas, lavarlos y secarlos.

A continuación, pon en un recipiente sin aceite y sin agua los pétalos, el azúcar moreno y la sal. El método de arreglo es poner primero una capa de pétalos de rosa, luego una capa de sal de piloncillo, luego una capa de pétalos y luego una capa de sal de piloncillo. Proceda en secuencia hasta que se acaben los ingredientes.

Después de colocar las materias primas, busque un mortero, como machacar ajo, golpear a los niños, triturar pétalos de rosa y amasarlos hasta formar tortas pegajosas.

Si quieres que la mermelada de rosas tenga un mejor sabor y sabor, también puedes añadir un poco de miel en el proceso.

La mermelada de rosas se debe poner en una botella de vidrio de boca ancha o en un recipiente de porcelana. El recipiente debe ser lo suficientemente grande. Incluso si la mermelada de rosas está completamente llena, no debe exceder los 2/3 del volumen del recipiente. (para evitar que la mermelada de rosas fermente y se desborde por expansión de volumen). Luego sella y deja fermentar naturalmente a temperatura ambiente.

Remueve una vez cada dos semanas y abre el frasco al cabo de un mes. El tiempo de fermentación de este método es de 1 a 3 meses.

Si quieres utilizarlo rápidamente, haz el procedimiento anterior, ponlo en una olla y añade un poco de agua y cuécelo durante unos diez minutos, y en medio medio estará listo para comer. mes.

Puedes tomarlo según tus necesidades a la hora de comer, y luego cerrar herméticamente el envase. Este puede almacenarse de 3 a 5 años sin deteriorarse. (Todos los utensilios deben estar libres de aceite y agua)