¿Cómo quitar las espinas del pescado hervido?

Cómo hacer pescado hervido detalla el plato y sus funciones: Recetas de Cocina Casera

Ingredientes para hacer pescado hervido: Ingredientes: 1. 1 carpa herbívora sin escamas ni aletas, 2,5 kg-3,5 kg (los amantes de las cabezas de pescado también pueden comer pescado gordito 2,1 libra de brotes de soja (cocine con agua hirviendo hasta que estén medianamente maduros y reserve 3); . Bolsita pequeña de mostaza. 4. Pelar dos cabezas de ajo, cortar las raíces y reservar (golpear dos veces con un cuchillo); 5. Una rodaja de jengibre pelada (de unos 50 mm cuadrados); 6. Granos de pimienta de Sichuan y chiles secos; 7. Un plato de aceite para ensalada; te enseñará cómo hacer pescado hervido y cómo hacer que el pescado hervido sea delicioso. Empecemos:

1. Corta la cabeza del pescado en dos mitades;

2 coloca el pescado en posición horizontal y utiliza un cuchillo afilado para separar dos trozos grandes de pescado del filete de pescado;

3. Continúe cortando los dos pescados grandes en filetes adecuados;

4 Divida los filetes de pescado en tres o cuatro secciones y únalos con las cabezas de pescado para su uso posterior;

5. Poner en el filete de pescado una clara de huevo (solo clara de huevo), un poco de sal, fécula seca y vino de cocción y mezclar bien (preferiblemente a mano:

);

1. Mezclar una pequeña cantidad. Vierta un bol de aceite de ensalada, todo el pimiento y el pimiento en la olla y fríalo lentamente a fuego lento;

2. pala para sacar la mitad del aceite y los granos de pimienta y reservar;

3. Pon a fuego alto, agrega los dientes de ajo y las rodajas de jengibre y, cuando esté fragante, pon la cabeza de pescado en la olla;

4. Sofreír dos veces, verter aproximadamente un tazón pequeño de vino de cocción y media cucharada de sal, agregar tres o cuatro tazones de agua hirviendo.

5. se cocina hasta que esté fragante, coloque los filetes de pescado en la sopa hirviendo.

6 Los filetes de pescado se cocinarán rápidamente. Cuando esté cocido, agregue una cantidad adecuada de esencia de pollo, pimienta blanca y sal. polvo antes de servir; finalmente, puedes llenar la olla:

1. Asegúrate de usar una olla lo suficientemente grande (también se puede considerar una olla eléctrica) y pon los brotes de soja preparados y la mostaza en escabeche;

2. Vierta una serie de sopa de filete de pescado en el recipiente.

3. Finalmente, vierta medio bol de granos de pimienta y aceite;