¿Cuál es la comida más rara que has comido jamás?
La comida más extraña que he comido es un huevo. En algunos lugares también se le llama huevo peludo o huevo de gallina, lo que significa que el huevo se incuba debido a una temperatura inadecuada, una humedad inadecuada o. otros factores La razón es que el desarrollo del embrión de pollo se detiene y el polluelo inmaduro muere en la cáscara del huevo.
Recuerdo que cuando éramos jóvenes, los adultos de nuestra familia cocinaban estos huevos para que los comiéramos, y misteriosamente decían que eran huevos de hadas muy nutritivos, ¡un gran complemento!
No sé por qué, pero me gusta mucho. Creo que sabe mejor que los huevos. Los huevos cocidos normales no tienen sabor, pero esta tortilla al menos tiene un sabor mucho más rico (probablemente más carnoso). ). Hasta que una vez me comí una cabeza de pollo casi formada a partir de un huevo. Tenía manchas de sangre, lo que me asustó tanto que nunca más me atreví a comerla.
De hecho, los huevos de oligo son realmente comestibles y saben bien, pero la premisa es que los huevos de oligo que compras no contienen polluelos que estén a punto de formarse, de lo contrario probablemente te comerás un bocado de pollo. plumas en el futuro arrojará una sombra sobre todos los alimentos a base de huevo.
Los huevos aceitosos se pueden cocer al vapor, hervir o freír, y saben muy bien. Los huevos fritos quedan muy bien cuando se cocinan en casa.
Cómo hacer huevos fritos:
1. Pon los huevos en la olla y cocínalos con su cáscara, luego pélalos y córtalos en trozos.
2. Preparar un poco de perilla fresca picada, cortar el pimiento rojo seco en gajos, triturar el jengibre, aplanarlo y picar los ajos.
3. Calentar la sartén, añadir aceite, añadir los huevos, luego poner a fuego lento y sofreír lentamente hasta que ambos lados estén dorados.
4. Añade el jengibre, el ajo y el pimiento rojo seco y sofríe hasta que esté fragante.
5. Por último, verter un poco de salsa de soja light, añadir un poco de sal al gusto, después espolvorear con perilla picada, sofreír un rato y servir.
Los huevos fritos así hechos quedan dorados por fuera y muy fragantes. La yema está oxidada por dentro y la proteína es muy dura. Tiene buen sabor y combina bien con el arroz. Plato casero, nutritivo y delicioso, ¡puedes probarlo si te gusta!