La diferencia entre yogur y yogur
Yogurt es la transliteración del inglés yogurt, y su nombre chino es yogurt. Es un tipo de producto lácteo, elaborado a partir de leche fermentada por bacterias del ácido láctico.
El yogur es un producto lácteo elaborado a partir de la leche como materia prima, añadiendo bacterias beneficiosas (iniciador) a la leche pasteurizada, fermentándola, para luego enfriarla y rellenarla.
2. Tienen efectos diferentes.
El yogur está elaborado a base de leche y puede prevenir la osteoporosis. También se convierte en lactato de calcio bajo la acción de las bacterias del ácido láctico, que es más fácil de absorber por el cuerpo. Además, si las personas que toman leche y tienen diarrea toman yogur, no solo tendrán la misma nutrición. Debido a que la lactosa de la leche ha sido convertida en glucosa por las bacterias del ácido láctico, no existe absolutamente ningún problema de indigestión como beber leche.
El yogur es un "factor lácteo" que tiene la capacidad natural de reducir la grasa en sangre, reducir el colesterol y bloquear la capacidad del cuerpo para absorber grasa. El yogur también contiene ácido láctico, que puede inhibir eficazmente la reproducción de bacterias putrefactas intestinales y la producción de sustancias nocivas. Favorecer el movimiento intestinal tiene el valor de perder peso.
3. La clasificación de los dos es diferente
Las materias primas del helado de yogur se componen aproximadamente de helado de yogur, leche y helado de yogur en polvo. Los yogures y las leches para helados son básicamente importados, tanto elaborados a partir de helado en polvo como importados.
El yogur se divide en yogur, leche fermentada, yogur aromatizado y leche fermentada aromatizada.
Enciclopedia Baidu-Ge You
Enciclopedia Baidu-Yogurt