¿Por qué la gente de Yunnan moja los mangos en chile?

Debido a que este es el hábito alimenticio de la gente de Yunnan, la gente de Yunnan piensa que esto hará que el mango sepa mejor, pero no creo que sepa muy bien, principalmente debido a la diferencia en los hábitos alimenticios. El verano está aquí y todo tipo de frutas tropicales están llenas de puestos de frutas. La gente también usa frutas para preparar diversos alimentos para aliviar el verano, como glaseado, exprimido y otros métodos para procesar las frutas. Otro ejemplo es la gente de Yunnan. Están acostumbrados a comer mangos y comerlos con chiles los hace aún más emocionantes.

En mi opinión, esta forma de comer es demasiado fuerte. Pero para los yunaneses, esto puede estimular las papilas gustativas. Debido a que las frutas son básicamente ácidas y dulces, si las comes con algunos chiles, se sentirán más fragantes y excitantes. En la película "El Dios de la Cocina", uno de los jueces se emocionó tanto al comer mango verde bañado en chiles que sintió como si hubiera comido la comida más deliciosa del mundo.

La gente de Yunnan tiene gustos fuertes. Quizás porque el clima en Yunnan es relativamente caluroso, la gente aquí pierde fácilmente el apetito y la comida agridulce puede tener un cierto efecto apetitoso, por lo que a la gente de Yunnan le gusta comerla bañada en chile. Generalmente, los mangos tienen una textura más suave y dulce, mientras que los mangos bañados en chiles son más crujientes, ácidos y de color verde. Después de sumergir el mango agrio en ají, tiene una sensación de alivio de la untuosidad.

El sabor de la gente de Yunnan es ácido y picante, por lo que el mango verde bañado en chile es un manjar para ellos. A los habitantes de Yunnan también les gusta comer ciruelas, papayas ácidas y otras frutas bañadas en chiles, y este hábito alimentario nunca ha cambiado. ?