Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Compré un cuchillo de cocina Yangjiang Shibazi. El acero utilizado es 4Cr13Mov. ¿Alguien conoce este acero?

Compré un cuchillo de cocina Yangjiang Shibazi. El acero utilizado es 4Cr13Mov. ¿Alguien conoce este acero?

4Cr13Mov, es un tipo de acero inoxidable.

¿Qué aspectos de este material te gustaría conocer? 12.00 a 14.00

Níquel: Contenido permitido ≤0.60

Propiedades mecánicas:

Dureza: Recocido: ≤201HB Enfriamiento y revenido: ≥50HV