¿Puedo comer la pasta de sésamo que compré directamente? ¿Necesito cambiarlo cuando lo compro?
¿Puedo utilizar directamente la pasta de sésamo comprada? No recomendado para uso directo.
Aunque se puede utilizar directamente, quedará pegajoso y feo. Por lo general, nos gusta mezclar los fideos directamente con salsa de sésamo o directamente en salsa picante. Este tipo de salsa de sésamo se elabora directamente con semillas de sésamo y tiene un sabor especialmente pegajoso. Aunque tiene un fuerte sabor a sésamo, resultará muy molesto comerlo, y si no conocemos este método de mezcla, mezclaremos más pasta de sésamo, por lo que el sabor será mucho peor. Además, este método de pasta de sésamo es muy caro y el sabor no es tan bueno como el de la pasta de sésamo preparada, por lo que esta es la pasta de sésamo exprimida directamente que compramos, que debe procesarse primero.
¿Por qué la salsa de sésamo en los restaurantes de estofados puede utilizar directamente la salsa de sésamo que vemos en los restaurantes de estofados? De hecho, es el producto terminado el que ha sido abierto y mezclado. Y ese tipo de salsa se llama "salsa de sésamo", pero en realidad debería llamarse "salsa Baer" o "salsa Sanqi". Una pequeña parte es tahini y la mayor parte es mantequilla de maní, por eso es tan fragante.
Normalmente se prepara la salsa de sésamo que vemos en los restaurantes de hot pot. La salsa de sésamo elaborada de esta manera es rica y deliciosa. No solo podemos oler el aroma del sésamo, sino también el rico sabor de la mantequilla de maní y otros condimentos. Este es el sabor de la base de estofado preparada que vemos a menudo en los restaurantes de estofado. Este condimento es la base de nuestra preparación de ingredientes para ollas calientes. Con este condimento básico, el siguiente paso es preparar otras salsas para estofado. Por ejemplo, el sabor será delicioso solo agregando ingredientes como salsa de té de arena, salsa picante, salsa de carne, cebolla verde picada y tofu fermentado. Entonces la segunda hermana sintió que si pudiéramos hacer este tipo de salsa de sésamo, sería perfecta. Sería la guinda del pastel para nuestra olla caliente.
¿Debo sustituir la pasta de sésamo por la que compré? Es mejor utilizar pasta de sésamo, ya que no se secará después de la dilución.
El tahini quedará pegajoso y con grumos si se come directamente. El tahini también requiere un procesamiento previo antes de su uso, lo que en nuestra ciudad se llama "salsa horneada". En otras palabras, la pasta de sésamo se diluye con agua o aceite, lo cual es un requisito previo para comer pasta de sésamo. Si omitimos este paso, el tahini quedará pegajoso e incluso amargo.