¿Qué es la leche descremada? ¿Qué tipo de leche es desnatada en el mercado?
Yili, Mengniu y otras marcas del mercado tienen series de leche desnatada, y el estado de desnatado estará indicado en el envase.
La leche entera contiene entre un 3% y un 3,5% de grasa, la leche baja en grasa contiene entre un 1,5% y un 1,8% de grasa y la leche desnatada contiene menos de un 0,5% de grasa.
La leche desnatada elimina la grasa de la leche entera y conserva los nutrientes beneficiosos de la leche, como proteínas, vitaminas, minerales y oligoelementos.
Datos ampliados
La leche contiene una variedad de vitaminas, entre las que las vitaminas liposolubles A, D, E y K están ocultas en la grasa de la leche. Si se elimina la grasa de la leche, estas vitaminas se perderán, lo que va en detrimento del crecimiento y desarrollo de los niños.
Muchos países exigen que se añadan vitaminas A y D adicionales a la leche desnatada. Además, el aroma de la leche también depende de los componentes volátiles de la grasa. Sin grasa, el sabor será insuficiente y el sabor se reducirá.
Es mejor que los pacientes con presión arterial alta elijan leche desnatada al elegir la leche, que puede desempeñar un cierto papel auxiliar en la reducción de la presión arterial.
Enciclopedia Baidu-Leche desnatada