¿Qué alimento no sólo es verde y hermoso, sino que también tiene un alto valor nutricional y se puede consumir en tres comidas al día?
A la hora de freír brócoli, también puedes añadir algo de hongo negro y zanahoria. No sólo hace que los platos luzcan más atractivos, sino que también mejora su valor nutricional. El contenido nutricional real del brócoli incluye: una gran cantidad de moléculas de proteínas, así como una gran cantidad de vitamina C y zanahorias. La vitamina C del brócoli puede prevenir la sepsis en todas las personas y hacer que las personas estén más saludables después de comerlo. Además, comer la colina del brócoli también es una panacea para evitar el olvido, porque el cerebro humano siempre está excitado bajo la acción de la colina. aumentando así la memoria.
Sofríe el brócoli 1, corta el brócoli en trozos individuales con un cuchillo y enjuágalos con un colador. 2. Lavar las zanahorias en agua, cortarlas primero en rodajas y luego cortarlas en forma de flores. 3. Lave el hongo con agua fría con anticipación y luego sumérjalo en agua limpia. 4. Pelar los ajos y cortarlos en ajos picados. 5. Añade un recipiente con agua fría a la olla, luego añade 2-3 g de sal y deja hervir el agua. Agrega el brócoli durante 2 minutos, luego agrega las flores de zanahoria preparadas y los hongos remojados hasta que estén medio cocidos. Recuerda no cocinarlo muy bien, retira y escurre el agua y reserva. 6. Agrega una cierta cantidad de aceite a la olla, caliéntala lentamente, vierte el ajo picado y sofríe hasta que salga el aroma único del ajo. 7. Echar el brócoli, las zanahorias y el hongo negro antes del agua en la olla y sofreír a fuego lento. 8. Luego agrega sal, pollo en polvo, un poco de agua fría y sofríe uniformemente a fuego alto. 9. Poner las verduras fritas en un plato bonito. El verde del brócoli, el rojo de las zanahorias y el negro del hongo negro contrastan entre sí y lucen deliciosos. Pruebe la textura crujiente y el sutil aroma a ajo, un raro festín gourmet.
Consejos de cocina 1. Debido a la estructura especial del brócoli, es fácil dejar suciedad en su interior. Estas cosas deben limpiarse y mantenerse ordenadas. Además, puede agregar un poco de sal comestible al agua limpia para lograr el propósito de auxiliar, porque la sal puede inhibir el crecimiento y desarrollo de cepas microbianas y tiene el propósito de esterilizar. 2. Antes de freír el brócoli, debes cocinarlo en agua hirviendo. Esto no solo hará que el brócoli luzca más fresco, sino que también será más fácil de freír cuando esté frito, y los nutrientes se fijarán más fácilmente y no se escaparán, por lo que el ácido clorhídrico del brócoli también se podrá eliminar bien.