¿Qué alimentos son más eficaces para reducir el azúcar en sangre? ¿Qué alimentos pueden reducir el azúcar en sangre?
1. Las algas reducen el azúcar en sangre.
La alga marina es rica en polisacáridos de algas, grasas, carotenos, vitaminas y proteínas. Estos nutrientes son útiles para reducir el azúcar en sangre, especialmente el polisacárido de algas, que puede ayudar a los pacientes diabéticos a reducir eficazmente el azúcar en sangre en ayunas.
2. El melón amargo reduce el azúcar en sangre.
El melón amargo contiene glucósidos de momordica, 5-hidroxitriptamina, ácido glutámico, alanina y vitamina B1. El extracto crudo de melón amargo tiene efectos similares a los de la insulina, que pueden reducir el azúcar en sangre y prevenir y tratar la diabetes. Si los pacientes diabéticos no presentan síntomas de deficiencia del bazo y del estómago, pueden comer un poco de melón amargo con moderación para reducir el azúcar en sangre.
3. El Konjac reduce el azúcar en sangre
El Konjak es un alimento bajo en calorías y rico en fibra que no sólo es rico en nutrientes sino que también tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre. Konjac tiene un gran peso molecular y una alta viscosidad. Después de ingresar al cuerpo humano, se excreta lentamente en los intestinos, lo que puede retrasar la absorción de glucosa y reducir efectivamente el azúcar en sangre.
4. Las espinacas de agua reducen el azúcar en sangre.
Las espinacas de agua son ricas en proteínas, azúcares, lípidos, fenoles, terpenos, aminoácidos y otras sustancias. Los estudios han encontrado que las espinacas de agua morada contienen insulina, que puede ayudar a los pacientes diabéticos a controlar eficazmente el azúcar en sangre. Las espinacas de agua se pueden freír o servir frías.
5. La calabaza reduce el azúcar en sangre
La calabaza contiene fructosa, que puede inhibir la absorción de glucosa. La fructosa puede combinarse con el exceso de colesterol en el cuerpo humano y puede prevenir eficazmente el colesterol alto y la arteriosclerosis. La calabaza también contiene fenogreco, adenina, pentosano, manitol y otras sustancias que pueden favorecer la secreción de insulina.
6. El pepino reduce el azúcar en sangre
El pepino contiene sólo un 1,6% de azúcar. Es un alimento alternativo apto para pacientes diabéticos y puede obtener vitamina C, caroteno, fibra y minerales. El ácido malónico contenido en el pepino puede inhibir la conversión de azúcar en grasa en el cuerpo humano.
7. Recetas recomendadas para bajar el azúcar en sangre
(1) Sopa de carne picada de algas
Ingredientes: 10 g de algas, 50 g de carne magra, 300 g de sopa clara, 10 g cebolla y jengibre picados, 20 g de almidón húmedo, aceite de sésamo, glutamato monosódico, vinagre.
Preparación: Lavar las algas y reservar, picar la carne magra en carne picada, agregar un poco de sal y mezclar bien y reservar agregar a la olla la sopa clara, la sal refinada, el glutamato monosódico y la carne picada; , y añadirlo cuando el alga esté cocida a ocho grados, finalmente espesar con almidón húmedo y servir.
(2) Melón amargo frito
Ingredientes: 250 gramos de melón amargo, 50 gramos de magro de cerdo, 3 gramos de brotes de soja, 25 gramos de aceite de soja, aceite de sésamo troceado cebolla verde, jengibre picado y la cantidad adecuada de sal.
Elaboración: Primero cortar el melón amargo en tiras y reservar, luego picar la carne de cerdo en polvo y picar los brotes de soja. Ponga una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, caliéntela, agregue tiras de melón amargo, carne picada y brotes de soja y sofría rápidamente. Cuando estén casi listos agrega los condimentos al gusto.
(3) Zanahorias ralladas salteadas
Ingredientes: 1 zanahoria, 100 gramos de carne magra, sal y salsa de soja.
Elaboración: Lavar y triturar las zanahorias y reservar. Combine la carne magra molida con la salsa de soja y mezcle bien. Calentar la cacerola de aceite, agregar la carne picada y sofreír hasta que cambie de color, luego agregar las zanahorias ralladas y la sal, sofreír a fuego lento hasta que las zanahorias ralladas se endurezcan y servir.
8. Síntomas de la hiperglucemia
1. Pérdida brusca de peso
Los pacientes con hiperglucemia carecen de insulina, lo que resulta en la incapacidad de utilizar la glucosa en el cuerpo y aumenta el consumo. de proteínas y grasas, y se presentan fácilmente síntomas de fatiga y pérdida de peso. Para reponer el azúcar perdido y mantener la actividad corporal, los pacientes comen más, pero su peso seguirá bajando drásticamente.
2. Micción frecuente y aumento de la diuresis.
Los pacientes con hiperglucemia suelen presentar síntomas de poliuria. La poliuria no es solo micción frecuente, sino también un aumento de la producción de orina. Algunos de ellos tendrán más burbujas y manchas blancas en la orina. Estos fenómenos están relacionados principalmente con niveles elevados de azúcar en sangre que exceden el umbral de glucosa renal. A medida que se excreta más azúcar por la orina, la cantidad y el volumen de orina también aumentarán.
3. Sed extrema
La sed intensa también es una manifestación común de niveles altos de azúcar en sangre. Los diabéticos tienen más orina y menos agua en su cuerpo. Cuando el agua en el cuerpo disminuye, el centro de la sed del cerebro se excita para beber agua y la presión arterial y la presión osmótica quieren aumentar, provocando así síntomas de sed.
Para prevenir la deshidratación, beba agua con regularidad, incluso cuando tenga sed, para evitar niveles altos de azúcar en sangre.
4. Latidos cardíacos rápidos y dificultad para respirar
Incluso si las personas con niveles altos de azúcar en sangre no hacen ejercicio intenso, su frecuencia cardíaca se acelerará significativamente y la respiración se volverá difícil. En este caso, la prueba de azúcar en orina de la persona es positiva. Los pacientes también experimentan síntomas evidentes de náuseas y arcadas, dolor abdominal ocasional e indigestión.
5. Pérdida de apetito y debilidad
En los pacientes diabéticos, el nivel de azúcar en la sangre es demasiado alto y el azúcar en la sangre no puede ingresar a las células, lo que resulta en una energía celular insuficiente. Los pacientes tienden a sentirse débiles, perder el apetito y tener niveles de azúcar en sangre significativamente elevados.
6. Inducir otras complicaciones
Cuando la hiperglucemia no se controla significativamente, agravará muchas otras complicaciones de la diabetes, incluidas enfermedades oculares, cardíacas, renales y otras infecciones. Los niveles anormalmente elevados de azúcar en sangre durante un período de tiempo pueden provocar cetoacidosis diabética, que fácilmente puede provocar coma o incluso la muerte si no se trata a tiempo.