¿Sabes cómo se vierte la sopa en las albóndigas?

La sopa que se utiliza en las albóndigas no es agua ni vapor. Al hacer las albóndigas, la materia prima, la gelatina de piel de cerdo, se cuece al vapor. La gelatina de piel de cerdo se convierte en colágeno. sopa, por lo que la sopa no se vierte en las albóndigas, sino que los rellenos se añaden durante el proceso de elaboración.

Como sugiere el nombre, las albóndigas de sopa siguen siendo una especie de bollos al vapor, pero se diferencian de otros bollos. El azúcar de los bollos de tarta de huevo es un tipo de colágeno rico en nutrientes. tipo de bollos, albóndigas de sopa. La mayor diferencia con los bollos al vapor comunes es que hay sopa en el relleno.

En pocas palabras, la sopa de las albóndigas no se rellena con ninguna herramienta o método especial, sino que se agrega gelatina de piel de cerdo especialmente al hacer las albóndigas y se cuece al vapor cuando se coloca. la vaporera. La gelatina de piel de cerdo se derretirá y se convertirá en sopa de colágeno.

Los ingredientes principales para hacer las albóndigas de sopa son la harina y la gelatina de carne. Se caracterizan por su piel fina como el papel y su rico adobo elaborado con la gelatina de la piel. Las albóndigas de sopa tienen una apariencia hermosa y el relleno de carne y la sopa fresca viven en la misma habitación. Comer fideos, comer carne y comer sopa son todo en uno.