Introducción al vino Wujia Pi

El vino Acanthopanax se originó en el "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen en la dinastía Ming. Está registrado que Acanthopanax puede "reponer el quemador medio, fortalecer los músculos y huesos y fortalecer la voluntad. Después de tomarlo durante mucho tiempo, puedes vivir tu vejez con un cuerpo ligero. Es aún más famoso entre los". gente. Según registros históricos, tiene una larga historia y es muy famosa. En China, el vino Acanthopanax Pi se produce en Guangzhou, Tianjin y Zhejiang, entre los cuales el vino Acanthopanax Pi producido en Guangzhou es el más famoso. En 1963 y 1979, el vino Guangzhou Wujia Pi ganó el título de Vino Nacional de Alta Calidad en la segunda (1963) y tercera (1979) Conferencia Nacional de Selección de Vinos Famosos. En 1988, ganó la medalla de oro en la primera Exposición Nacional de Alimentos, que es el único premio de mayor honor para el vino reformado.

Según la leyenda, cuando el emperador Qianlong visitó el sur, Huang Taiyi, que lo acompañaba, preparó cuidadosamente vino Wujiapi basándose en las prescripciones del "Compendio de Materia Médica" y curó al emperador Yan Yong (más tarde emperador Jiaqing). ) de viento y maldad, humedad y síntomas de toxinas, por lo que el emperador Qianlong nombró al vino de corteza de Acanthopanax como el vino imperial. Más tarde, el Dr. Huang Taiyi llegó a Xiguan, Guangzhou de forma anónima porque estaba cansado de las batallas judiciales, abrió una farmacia en 1795 y llevó vino Royal Acanthopanax a los hogares de la gente común.