¿Cuál es la diferencia entre la leche pura Yilimengniu y la leche para el desayuno? ¿Eso es mejor?

¿Cuál es la diferencia entre la leche para el desayuno y la leche pura? Lunes, 7 de enero de 2008 10:51 a. m. Los anuncios de diversas leches para el desayuno son abrumadores y los productos se lanzan en masa. Muchos consumidores tienen preguntas: ¿Debería comprar leche para el desayuno o leche pura? ¿Qué tiene de bueno la leche para el desayuno?

No existe una respuesta estándar a esta pregunta. Veamos primero la diferencia entre la leche de desayuno y la leche pura.

En primer lugar, sus ingredientes son diferentes. En la lista de ingredientes de la leche pura sólo hay tres palabras: leche fresca. Los ingredientes de la leche para el desayuno son más complicados: leche, agua, azúcar blanca, extracto de malta/maní/huevo en polvo/avena, etc., estabilizantes, fortificantes de hierro, fortificantes de zinc y posiblemente sabores.

Atendiendo a su contenido nutricional, también existen sutiles diferencias. El contenido de proteínas de la leche pura está entre 2,9 y 3,1, y la leche de "alta calidad" puede llegar a 3,3 y 3,5; la leche del desayuno está por encima de 2,3. Al parecer, con la adición de azúcar, el contenido de proteínas disminuye ligeramente. Sin embargo, debido a que otros ingredientes como los huevos, el trigo y el maní también contienen una cierta cantidad de proteína, la reducción general no es mucha.

A estas alturas, es posible que los consumidores todavía estén confundidos. La leche pura tiene más proteínas, pero la leche del desayuno tiene hierro y zinc añadidos. La leche pura no contiene azúcar blanca ni almidón, mientras que la leche del desayuno contiene azúcar blanca y almidón. La leche pura es rica en calcio, mientras que la leche del desayuno obviamente tiene un contenido de calcio reducido; , aunque incluso con calcio agregado, es posible que no se garantice que la tasa de absorción sea la misma que la leche pura no tiene aditivos y la leche para el desayuno tiene estabilizadores agregados; ¿Cuál debería comprar?

La clave del problema es que la leche pura y la leche para el desayuno tienen diferentes posiciones y diferentes propósitos.

La leche entera es un alimento muy nutritivo, pero no es perfecto. En primer lugar, si lo utilizas como alimento básico, la proporción de hidratos de carbono es un poco baja, por lo que lo mejor es combinarlo con algunos alimentos ricos en almidón y bajos en grasas. Al mismo tiempo, los defectos naturales de la leche son que el contenido de hierro y zinc es demasiado bajo y el contenido de vitamina C es demasiado bajo. Por lo que es adecuado mezclarlo con algunos frutos secos y algunas frutas o verduras. 1 taza de leche, 2 rebanadas de pan, 1 puñado pequeño de nueces, 1 kiwi u otra fruta es un desayuno perfecto. Los frutos secos no sólo contienen hierro y zinc, sino también mucha vitamina E y fibra.

Si dispones de mucho tiempo para desayunar lo ideal es beber leche para acompañar estos alimentos pero ¿y si tienes poco tiempo y no puedes desayunar? En ese momento, era mucho mejor simplemente beber un cartón de leche que no beber nada, pero no era lo ideal en términos de equilibrio nutricional. Si lo cambias por 2 cajas de leche de desayuno, el contenido nutricional será más acorde a los requerimientos de una comida.

Por otro lado, a las personas intolerantes a la lactosa, beber leche en ayunas puede provocar fácilmente molestias como hinchazón y diarrea. Se ha reducido la proporción de leche en la leche del desayuno, se han añadido azúcar y otros ingredientes que contienen almidón y se han añadido estabilizadores. Todos ellos pueden reducir esta sensación incómoda y más personas pueden adaptarse a ella.

Resumiendo, mi recomendación personal es la siguiente:

-Si tienes tiempo suficiente para desayunar, entonces compra leche pura. Usted mismo debe reponer otros nutrientes, lo cual es más completo que el que otra persona le proporcione.

——Si tienes prisa por llegar al trabajo o sientes hambre entre comidas, tomar leche en el desayuno es una buena idea. Puede simular mejor la sensación de una comida y es menos probable que cause molestias.

——Si planeas beber leche para ayudarte a dormir por la noche, es mejor elegir leche pura, porque otros ingredientes no tienen este efecto.

——Si bebes leche porque te gusta el sabor y el sabor de la leche, entonces la leche pura tiene una sensación más láctea y la calidad de las materias primas está más garantizada. Después de todo, cuando compras leche, esperas obtener “la auténtica”.