¿Qué es el pulmón de palomitas de maíz?

"Pulmón de palomitas de maíz", también conocido como "bronquiolitis obliterante". Los síntomas de los pacientes incluyen tos y dificultad para respirar, y algunos pueden tener dificultad para respirar. En casos graves, puede ser necesario un trasplante de pulmón. Es más común al comer palomitas de maíz, especialmente cuando se comen palomitas de maíz en el horno de microondas. Al abrir la humeante bolsa de palomitas de maíz, el rico aroma a mantequilla siempre hace que la gente babee. Pero este no es el sabor del maíz en sí, sino el sabor del aditivo alimentario químico diacetilcetona en altas concentraciones. Aunque no existe una explicación directa para el pulmón de palomitas de maíz causado por el consumo de grandes cantidades de palomitas de maíz que contienen diacetilcetona, no se han encontrado otros factores que puedan contribuir a la enfermedad en los pacientes. La respiración de muchos pacientes mejora gradualmente después de dejar de comer palomitas de maíz.

El profesor Guo Xiheng, experto en enfermedades respiratorias del Hospital Chaoyang de Beijing, también nos dijo que las palomitas de maíz que come la gente ahora contienen algunos aditivos alimentarios químicos como la diacetilcetona, que producirá una serie de efectos nocivos en el cuerpo humano. durante el calentamiento a alta temperatura en hornos microondas Sustancias nocivas para la salud. Puede causar daño a los pulmones si se inhala o se consume.

Los expertos sugieren que lo mejor es comer menos cantidad de este tipo de alimentos, o disipar el olor al abrir la bolsa de palomitas hasta que apenas se pueda oler la mantequilla.