El hombre no puede vivir sin sal. ¿Cómo sobrevivieron los pueblos primitivos sin sal?
La sal es una sustancia esencial para la supervivencia humana. Los iones de sodio y los iones de cloruro contenidos en la sal son muy importantes para el crecimiento y desarrollo humano. Entonces la sal es esencial en nuestra vida humana. Hoy en día no podemos vivir sin sal. Entonces, ¿cómo sobrevivieron los pueblos primitivos sin sal? ¿No necesitan sal? Por supuesto que no, esto se debe a que los pueblos primitivos comían algunos minerales con contenido de sal. La sal que comemos ahora es sal refinada que sólo apareció después de que el desarrollo industrial alcanzó cierto nivel. Estas sales no contienen impurezas de metales pesados y son muy saludables para el cuerpo humano. Primero necesitamos conocer el papel de estas sales en nuestro organismo. La sal contiene iones de sodio, que son iones cargados positivamente que mantienen el equilibrio hídrico y el equilibrio ácido-base en nuestro cuerpo. Y nuestras células también necesitan este ion para realizar diversas actividades vitales. El hombre primitivo es sólo una etapa en la historia de la evolución humana. También necesitaban comer sal, pero no tenían la sal refinada que tenemos ahora, por lo que los pueblos primitivos en diferentes áreas comían sal de diferentes maneras. Por ejemplo, los pueblos primitivos que vivían junto al mar comenzaron a extraer sal del agua de mar. Los pueblos primitivos de aquella época ya habían empezado a utilizar el fuego. Ponían agua de mar en un recipiente y luego la quemaban al fuego. De esta forma conseguirás la sal marina más original. Y aquellos pueblos primitivos que vivían lejos del océano hacían todo lo posible para encontrar una especie de "barro". Este barro es lo que hoy llamamos salinas. Después de que los pueblos primitivos encontraron estos campos de sal, descubrieron que había una capa de material salado en los campos de sal, como escarcha. Esto es sal, y los pueblos primitivos recolectaban cuidadosamente estas sustancias. Entonces alguien preguntó, ¿y si unos pueblos primitivos vivieran en un lugar que no estuviera cerca del mar ni tuviera campos de sal? Los pueblos primitivos que vivían en zonas cercanas al mar y sin salinas obtenían la sal cazando presas. Todos sabemos que la sangre contiene mucha sal, por eso algunos pueblos primitivos obtenían sal cazando diversas presas, bebiendo su sangre y comiendo su carne. Aunque esto parezca increíble, es la única forma de sobrevivir.