El proceso de elaboración de fideos al vapor
Una cantidad adecuada de cebolletas
Una cantidad adecuada de jengibre
Media cebolla
Una cantidad adecuada de judías adzuki
Cordero (cualquier tipo de carne) OK) aproximadamente la mitad de malicioso.
Cantidad adecuada de fideos finos
Condimento: salsa de soja ligera.
Una cantidad adecuada de bomba vieja
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de esencia de pollo
Una cantidad adecuada de agua
Cómo cocinar fideos al vapor
Coloque los fideos en la olla y cocine al vapor hasta que estén cocidos (apílelos después de que hierva el agua), de 15 a 20 minutos.
Blanquear los frijoles en agua caliente hasta que adquieran un color verde brillante. Paso 2: Fideos al vapor.
Paso 3: Corta las cebolletas, el jengibre, las cebolletas y los frijoles para hacer fideos al vapor.
Corta el cordero, y corta la carne magra y la grasa del cordero por separado (esto es muy importante, determina el sabor). El cuarto paso de cocinar fideos al vapor.
Freír el aceite en una sartén caliente y cocinar primero los fideos al vapor con la cebolla verde y el jengibre. Paso 5
Agrega aceite de cordero uno por uno, sofríe un rato y aparecerá el olor a aceite de cordero... Mira la imagen a continuación. Paso 6 de Fideos al vapor.
Mete el cordero en la olla hasta que el color de la carne cambie por completo... Paso 7 de Fideos al Vapor.
A continuación, añade uno a uno los fideos al vapor. Paso ocho.
Paso 9 de decoloración de salsa de soja y fideos salteados al vapor
Añadir cebollas verdes y judías, añadir una cantidad adecuada de agua hirviendo (ni demasiada agua, nunca nada de verduras) , agrégalos en secuencia después de que hierva el agua Sal y esencia de pollo, luego apaga el fuego ... Los pasos para cocinar fideos al vapor son 10.
En este momento, los fideos también se cuecen al vapor. Coloque los fideos en un recipiente grande y sepárelos con las manos (esto separará los fideos y hará que se vean bonitos y deliciosos). Además, agregue aceite de cocina (de maní o de oliva, opcional), revuelva con las manos y espere a que se cocinen los fideos al vapor. Paso 11.
Mezcla las verduras y los fideos (si sobra agua no importa, este paso puede solucionarlo. Añade las verduras poco a poco, luego el agua para que puedas controlarlo). Fideos al vapor paso 12.
Cocine los fideos al vapor durante otros 15 minutos, con mucha fuerza, para permitir que el vapor se suelte por completo. Combinados con el agua vegetal, los fideos se pueden cocer al vapor secos pero no mojados (este es el mejor resultado).