¿Qué tipo de té se puede preparar en una tetera durante mucho tiempo, gracias?
Las teteras de arcilla morada están hechas de arcilla morada y son originarias de Yixing, provincia de Jiangsu. Contienen un alto contenido de hierro y la arcilla morada tiene dos tipos de poros. La tetera de arcilla púrpura hecha tiene alta porosidad y buena permeabilidad al aire, y el té tiene todo el color y fragancia cuando se prepara. Combinando arte y practicidad, se ha convertido en el juego de té favorito entre muchos amantes del té.
Algunas personas que aman el té usan las hojas de té en remojo durante mucho tiempo para nutrir la tetera de arcilla púrpura debido a su buena permeabilidad al aire y al hecho de que la sopa de té no se deteriora durante la noche. Hay algo de verdad en esto, pero debes prestar atención a tres opciones:
Algunos tés, preparados con agua hirviendo a 100 grados, pueden no resistir la preparación porque la temperatura es demasiado alta y pueden Ni siquiera lograr el mejor sabor. Las teteras Zisha tienen buenas propiedades de conservación del calor. Debe elegir té adecuado para preparar a altas temperaturas, como el té Pu'er cocido, el té Pu'er crudo, el té negro, el té oolong (Tieguanyin, Dahongpao, Fenghuang Dancong y el té verde). El té Lapsang debe utilizar la menor cantidad posible de arcilla morada para preparar el hervidor.
En otras palabras, si usas esta tetera para hacer Dahongpao, solo hará Dahongpao. Si se usa para hacer Pu crudo, siempre haga solo Pu crudo y trate de evitar usar una misma tetera para todo tipo de té. Esto se debe a que los poros de la tetera de arcilla púrpura son especiales y una variedad de hojas de té pueden fácilmente hacer que el proceso posterior de preparación del té tenga mal sabor.
Debido a que los ingredientes de las hojas de té que han estado en remojo durante mucho tiempo se oxidan fácilmente, se recomienda limpiar las hojas de té preparadas ese día todos los días y tratar de evitar permanecer durante la noche.
A algunos amantes del té les gusta preparar té. Este tipo de té suele tener mal sabor o haber estado añejado durante mucho tiempo, pero no se debe preparar por mucho tiempo. Es mejor bajar la temperatura del agua hirviendo a 60-70 grados, por ejemplo:
El té Pu'er añejo, especialmente el té maduro, está altamente fermentado durante el proceso de producción. A algunos amantes del té les gusta. prepararlo. Es debido al envejecimiento de sus enzimas activas en la etapa posterior que se revelan todas las características transformadas del té.
El té antiguo Pu'er, debido a su rica sopa de té, se puede preparar más de 20 veces. Sin embargo, muchas hojas de té son reacias a tirarlas después de prepararlas más de 20 veces, especialmente los árboles de té antiguos que. Se han utilizado durante doscientos o trescientos años. Úselo durante mucho tiempo para maximizar su valor.
El té negro también es un té fermentado. La forma terminada, que ha sido transformada y prensada con el tiempo, requiere mucho tiempo para saborearla.
El té blanco Fuding está ligeramente fermentado, y por sus características tecnológicas es más fácil de degustar con el tiempo. A muchos amantes del té les gusta el sabor del té blanco Lao Fuding, que se elabora desde hace mucho tiempo.
En resumen, las hojas de té llevan mucho tiempo cociéndose en la tetera. Si levanta una vasija de barro violeta, puede usar té adecuado para remojar a alta temperatura en un día. No es recomendable elegir los tés anteriores durante mucho tiempo.