Fábrica mayorista de vajillas para catering de Yunnan
Los materiales son escasos.
Muchos platos tradicionales en Yunnan se elaboran con materiales locales debido a la insuficiencia de materiales. Son buenos fabricando utensilios y cocinando alimentos con todos los materiales que les da la naturaleza.
Las delicias tradicionales de Yunnan incluyen el jamón de Xuanwei, el arroz con tubos de bambú y los fideos de arroz de Yunnan.