Innovación entre la cerveza tradicional y la cerveza moderna
Diferencias en sabor y concentración de ingredientes.
La cerveza actual es pura malta, sin aditivos, y su sabor y beneficios para la salud son mucho mejores que los de la cerveza tradicional. En comparación con la cerveza tradicional, la cerveza actual abandona sustitutos como el maíz y el almidón en las materias primas y solo utiliza malta, levadura, agua y lúpulo para elaborarla, y la concentración de mosto es mayor.
La cerveza se divide principalmente en cerveza seca, cerveza pura de malta, cerveza oscura, cerveza de trigo, cerveza helada, etc.