¿Qué aceite se puede utilizar en lugar del aceite de ensalada para hacer pasteles?

El aceite para ensalada se utiliza generalmente para hacer pasteles, pero el aceite para ensalada es difícil de comprar. En su lugar, se puede utilizar aceite de maíz o de oliva. No se recomienda el aceite de maní porque es más espeso, difícil de mezclar con otros ingredientes y propenso a sedimentarse.

Cómo hacer bizcocho de nata

1. Materiales utilizados

Materiales: 3 huevos, 50 g de harina baja en gluten, unas gotas de zumo de limón, 1 g de sal. , azúcar 50 g, leche 30 g, aceite vegetal 30 g.

Accesorios: 20 gramos de azúcar para mantequilla, 200 gramos de nata ligera, cantidad adecuada de cerezas.

Segundo, practica

1. Primero haz el cuerpo del bizcocho Qifeng y separa la clara y la yema.

2. Revuelva las yemas de huevo, agregue la leche, el aceite vegetal, la sal y 30 gramos de azúcar y revuelva uniformemente. Tamizar la harina para pastel.

3. Remueve bien

4. Añade el azúcar restante a las claras tres veces, añade unas gotas de zumo de limón y utiliza una batidora de huevos eléctrica. Batir las claras hasta obtener una espuma seca.

5. Tomar un tercio de la nata de clara y el líquido de yema y mezclar uniformemente.

6. Añade otro tercio de la crema de clara al líquido de yema y revuelve.

7. Remueve uniformemente en el recipiente y añade la crema proteica convertida.

8. Ponlo en el molde y sacude las burbujas grandes.

9. Precalienta el horno a 150 grados, coloca el molde en la rejilla media e inferior del horno, hornea por 20 minutos y hornea a 170 grados por 25 minutos. Después de hornear, sácalo y voltéalo, luego déjalo enfriar y desmolda.

10. Dividir el bizcocho horneado en 3 trozos y utilizar 2 trozos.

11. Añade azúcar a la nata ligera hasta que deje de fluir.

12. Coge un trozo de tarta y úntalo con mantequilla.

13. Escribe otro artículo y añade un poco de mantequilla.

14. Siéntete libre de utilizar la boca de ocho dientes para decorar y exprimir flores.

15, añade fruta