¿Qué aceite se puede utilizar en lugar del aceite de ensalada para hacer pasteles?
Cómo hacer bizcocho de nata
1. Materiales utilizados
Materiales: 3 huevos, 50 g de harina baja en gluten, unas gotas de zumo de limón, 1 g de sal. , azúcar 50 g, leche 30 g, aceite vegetal 30 g.
Accesorios: 20 gramos de azúcar para mantequilla, 200 gramos de nata ligera, cantidad adecuada de cerezas.
Segundo, practica
1. Primero haz el cuerpo del bizcocho Qifeng y separa la clara y la yema.
2. Revuelva las yemas de huevo, agregue la leche, el aceite vegetal, la sal y 30 gramos de azúcar y revuelva uniformemente. Tamizar la harina para pastel.
3. Remueve bien
4. Añade el azúcar restante a las claras tres veces, añade unas gotas de zumo de limón y utiliza una batidora de huevos eléctrica. Batir las claras hasta obtener una espuma seca.
5. Tomar un tercio de la nata de clara y el líquido de yema y mezclar uniformemente.
6. Añade otro tercio de la crema de clara al líquido de yema y revuelve.
7. Remueve uniformemente en el recipiente y añade la crema proteica convertida.
8. Ponlo en el molde y sacude las burbujas grandes.
9. Precalienta el horno a 150 grados, coloca el molde en la rejilla media e inferior del horno, hornea por 20 minutos y hornea a 170 grados por 25 minutos. Después de hornear, sácalo y voltéalo, luego déjalo enfriar y desmolda.
10. Dividir el bizcocho horneado en 3 trozos y utilizar 2 trozos.
11. Añade azúcar a la nata ligera hasta que deje de fluir.
12. Coge un trozo de tarta y úntalo con mantequilla.
13. Escribe otro artículo y añade un poco de mantequilla.
14. Siéntete libre de utilizar la boca de ocho dientes para decorar y exprimir flores.
15, añade fruta