El chef compartió la receta de pollo de Xinjiang valorada en 80.000 yuanes de forma gratuita. Recuerda recogerlo después de leerlo.
Después de terminar mi trabajo, tomé unas copas más con él y él compartió conmigo la receta del pollo de 80.000 yuanes. Intenté hacerlo según la receta y sabía realmente delicioso, así que voy a compartir esta receta con todos mis amigos. Debemos guardarlo después de leerlo; de lo contrario, un día, cuando mis colegas miren mi teléfono, eliminaré este artículo y lo compartiré con ustedes en el futuro.
Un pollo fresco que pesa alrededor de 3 libras, una papa, un maíz tierno, media cebolla de verdeo, un pimiento verde y rojo, un pedacito de canela, un pedacito de Angelica dahurica, jengibre, granos de pimienta de Sichuan y anís estrellado seco. 10 azúcar de roca, pasta de frijoles Pixian, salsa de ostras, un poco de salsa de soja, prepare estos materiales y luego la esencia de esta receta son los pasos de producción.
La receta valorada en 80.000 yuanes dice que el pollo fresco, de aproximadamente 3 libras, se corta en fichas de mahjong y se come en trozos grandes, lo que resultará muy agradable. Recuerda no lavar y escaldar, luego cortar las patatas y el maíz tierno en cubos, y preparar el pimiento jengibre y el anís estrellado seco. Si es posible, muele la canela con hojas de anís estrellado hasta convertirlas en polvo. Si no, simplemente échalo y luego pica las cebollas y las verdes y rojas.
Según la receta valorada en 80.000 yuanes, para hacer pollo de Xinjiang, debes echar una cucharada de aceite de soja en la olla. Primero ponga diez trozos de azúcar de roca en la olla y fríalos hasta que estén de color rojo púrpura, luego ponga los trozos de pollo cortados en la olla, saltee a fuego alto durante tres minutos, luego agregue rodajas de jengibre esparcidas y chiles secos en tres minutos, y luego agregue Agregue granos de pimienta de Sichuan y anís estrellado para hacer pollo de Xinjiang. Recuerda no agrandar las cebollas y luego sofríe a fuego alto durante un minuto.
A la hora de condimentar, añade primero media cucharada de pasta de judías Pixian, media cucharada de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja clara y media cucharada de salsa de soja oscura. Después de sofreír uniformemente y agregar color y sabor, asegúrese de agregar una botella de cerveza y un recipiente con agua. Al condimentar, puedes agregar un poco de sal y esencia de pollo y glutamato monosódico. Después de sazonar, poner la canela y la angélica en la olla y tapar por 15 minutos.
Pasados los 15 minutos, ponemos en la olla las patatas tiernas y los dados de maíz y dejamos cocer a fuego lento durante cinco minutos. Cuando esté a punto de salir de la olla después de cinco minutos, espolvoreamos con los dados de pimiento verde y rojo y la cebolla. , mezclamos bien y sazonamos, y ya está listo para servir. Los nuggets de pollo son picantes y deliciosos. Después de comer, agregue un poco de lasaña y mézclela con el auténtico y fragante sabor de Xinjiang. Asegúrese de guardarlo después de leerlo.
¿Qué hay de mis amigos? Después de leer el artículo, me enteré de que gasté 80.000 yuanes para aprender la receta del pollo de Xinjiang. Asegúrese de recopilarlo después de leerlo. Esta receta sabe realmente deliciosa. Mi colega utilizó esta receta y abrió una tienda muy popular. Soy el chef Jiang Yizhou. Recuerde marcar el artículo como favorito. Nos vemos la próxima vez.