¿En cuánta agua se debe remojar el té Xinyang Maojian?
1. Reserva 5g de té Xinyang Maojian de alta calidad.
Nota: El té Xinyang Maojian recogido durante el Festival Qingming es el mejor. El té de verano y el té de otoño son demasiado amargos y frescos, por lo que no se recomienda beber.
2. Selecciona agua mineral de alta calidad y caliéntala a 100 grados. Enfriar el agua a 80 grados.
Nota: La calidad del té Xinyang Maojian elaborado afecta directamente el sabor de la sopa de té. El agua de manantial de montaña local en Xinyang es la mejor y el agua mineral embotellada que se compra habitualmente también es aceptable. No utilices agua del grifo para preparar té.
3. Elige una taza recta con una capacidad de 300ml y pon en la taza 5g de té seco.
Nota: La proporción de té Xinyang Maojian es de 1:50 y se deben preparar 5 g de té seco con 250 ml de agua.
4. Vierta lentamente agua a 80 grados en un tercio de la pared de vidrio. Después de que las hojas de té estén mojadas durante 5 segundos, continúe agregando agua al vaso hasta cinco sextos, espere 10 segundos y luego beba.
Nota: El té Xinyang Maojian de alta calidad tiene una gran ternura y un rico contenido de aminoácidos. Generalmente no se recomienda lavar el té, porque el primer sorbo de té después del lavado es la esencia del té. solo requiere agua a 80 grados durante 5 segundos. Simplemente despierta el té. No preparar directamente con agua hirviendo. El agua a alta temperatura destruirá directamente los nutrientes de las hojas de té y también afectará el sabor seco y dulce del té Xinyang Maojian.