Cómo conservar las cáscaras de tarta de huevo

Puedes meter la cáscara de la tarta de huevo en una caja de plástico, cerrarla y guardarla en el frigorífico. Se recomienda elegir según la situación real. Lo mejor es utilizar la cáscara de tarta de huevo a la vez.

Si necesitas conservar la base de la tarta durante mucho tiempo, puedes meterla en el congelador del frigorífico y conservarla durante un mes o incluso más. Simplemente descongélala a temperatura ambiente antes de usarla. En general, las bases de tarta recién compradas saben mejor.

Información ampliada:

p>No existe un año exacto en el que las tartas de huevo se introdujeron en Hong Kong. Algunos dicen que las tartas de huevo aparecieron en las panaderías de Hong Kong ya en la década de 1940, mientras que la mayoría de los restaurantes de té al estilo de Hong Kong introdujeron las tartas de huevo entre las décadas de 1950 y 1980. Al principio, las tartas de huevo en los restaurantes de té eran relativamente grandes y una tarta de huevo podía usarse como té de la tarde. Y el sabor es dulce y meloso, suave y delicioso.

Después de la década de 1990, el número de restaurantes de té que también venden productos horneados ha ido disminuyendo gradualmente. Ahora sólo los antiguos restaurantes de té hornean sus propias tartas de huevo, mientras que otros restaurantes de té piden tartas de huevo a las panaderías para entretener a los invitados. Las tartas de huevo (pequeñas tartas de huevo), por otro lado, se han convertido en un aperitivo en muchos restaurantes de Hong Kong. Además, existen algunas tartas de huevo aptas para adelgazar, cuya natilla está hecha de clara de huevo.

Enciclopedia Baidu - Tartas de huevo