¿Qué marca de olla caliente es mejor comprar?
1. Haidilao
Haidilao se estableció en 1994 y cotizó en la junta principal de la Bolsa de Valores de Hong Kong en 2018 (código de acciones: 06862). marca de ollas calientes en China y es reconocida por su servicio atento. Se especializa en ollas calientes al estilo de Sichuan e integra especialidades de ollas calientes de varios lugares. Después de años de pruebas por parte del mercado y los clientes, hasta junio de 2021, Haidilao ha abierto más de 1500 restaurantes operados directamente en todo el mundo. Haidilao está comprometido a crear una cultura social en la mesa de comedor en la que a los jóvenes les encanta participar.
2. Xiabuxiabu
Xiabuxiabu se fundó en 1998. Es una marca de ollas calientes de moda originaria de Taiwán. Cotizó en el directorio principal de la Bolsa de Valores de Hong Kong en 2014 (. código de stock: 00520). Xiabuxiabu se compromete a crear un ambiente gastronómico elegante y confortable para los clientes. Es muy apreciado por los consumidores por su comida única. Su negocio cubre 19 provincias, 118 ciudades y 3 municipios de China de norte a sur. sus restaurantes operados directamente superan las 1.000 tiendas y atienden a más de 100 millones de clientes.
3. Banu Hotpot
Banu Hotpot se estableció en 2001, centrándose en el estofado de callos peludos, proponiendo el concepto de "productismo" y utilizando principalmente la tecnología de "tiernización de papaína" para ablandarlo. Transformar callos frescos y "papaína". La tecnología ablanda la sopa de callos frescos y setas silvestres, y sus productos auténticos, saludables y deliciosos son muy bien recibidos por los clientes. Actualmente, Banu cuenta con 85 tiendas operadas directamente, 3 cocinas centrales, 1 planta de procesamiento base y más de 5.000 empleados. Las tiendas cubren más de 20 ciudades, incluidas Beijing, Shanghai, Xi'an y Suzhou.
4. Little Sheep
Little Sheep se fundó en 1999 y es una marca de ollas calientes muy conocida en China. Se unió a Yum Brands en 2012, adhiriéndose a los conceptos de natural, saludable y precioso, y creando productos de alta calidad que son una marca de catering de renombre mundial. Little Sheep introduce el principio de homología entre medicina y comida, y es la primera en crear shabu-shabu sin ingredientes para mojar. Incluye carne de cordero de la pradera Xilin Gol en Mongolia Interior. La base de la sopa es buena y la sopa no queda aguada después de ser preparada. cocinado a fuego lento durante mucho tiempo ha sido muy bien recibido por los consumidores durante muchos años.
5. Laowang
Laowang se fundó en 2009. Es una conocida marca de estofado que se especializa en panceta de cerdo picante y estofado de pollo. Utiliza ocho horas de base de sopa ingeniosa y única. Es famoso por su método de alimentación de "cuatro sabores en una olla". Posee "Tres Tesoros" (pollo con panceta de cerdo a la pimienta, arroz de cazuela de barro doblemente curado, castañas de agua con agua de caña de bambú), "Diez Tesoros" (explosión de bolas de camarones fritos, Luowang estofado de tres tesoros, champiñones matsutake orgánicos, ternera con copos de nieve, luna pasteles de camarón, carne de copo de nieve, tofu de hortensia, etc.), con más de 130 tiendas operadas directamente en todo el país.
6. Liu Shouxian
Fundada en 2000, Liu Shouxian ha pasado de ser una tienda callejera a una marca de cadena global de hot pot. Es una empresa que integra la gestión de catering, la investigación de la cultura alimentaria. Investigación y desarrollo y producción de materiales básicos e ingredientes alimentarios ecológicos. Una empresa de catering internacional concebida y desarrollada, tiene más de 1.500 tiendas en todo el mundo, que cubren 31 provincias, municipios y regiones administrativas de China. Tiene más de 1.500 tiendas en todo el mundo, abarcando 31 regiones administrativas a nivel provincial en China y 15 países de ultramar. Liu Yishou Group ha creado sucesivamente muchas marcas como "Liu Yishou Hotpot, Liu Yishou Hotpot, No. 61 Old Hotpot y Shui Shui Ramen".
7. Dezhuang
Dezhuang se fundó en 1999. Es una marca de olla caliente famosa por su sabor "picante, picante, fresco y fragante". olla y ha desarrollado muchas ollas calientes con la tecnología patentada "El picante de Li", sus principales productos incluyen los tres tesoros de Dezhuang (tripas de Dezhuang, sopa de Dezhuang, vino de Dezhuang), callos crujientes de Shuisan, intestinos de ganso de hierba verde, etc. Actualmente, Dezhuang cuenta con casi mil establecimientos de catering en todo el mundo, con puntos de venta de productos en todo el país y exportados a 16 países, incluidos Europa, Estados Unidos y el sudeste asiático.
8. Chaotianmen
Chaotianmen fue fundada en 1935. Es una empresa tradicional en Chongqing y una marca famosa de estofado de Chongqing por sus "habilidades tradicionales de producción de material básico". han sido calificados como "el patrimonio cultural material no estándar de Chongqing". Chaotianmen es un grupo empresarial integral que integra cadena de catering, investigación y desarrollo de alimentos, capacitación de talentos, ventas comerciales y operaciones digitales. Posee marcas reconocidas como Chaotianmen Hotpot, Chaotianmen Wharf y Chongqing Yidu, y cuenta con más de 1000 restaurantes. Las tiendas del mundo han entrado en más de 270 ciudades de todo el país.
9. Donglaishun
Donglaishun se fundó en 1903 y se basa en la industria de la restauración halal. Su ámbito empresarial abarca el desarrollo de cadenas de restauración, el procesamiento de carne, la venta de alimentos halal y los servicios de logística y distribución. . Donglaishun Halal Food Branch produce principalmente cinco series de productos: lonchas de carne, brochetas de carne, condimentos, alimentos cocinados y cajas de regalo. Sus productos de embalaje de marca cubren 19 provincias, municipios y regiones autónomas de todo el país. 4.000 puntos de venta y 30 canales de franquicia.
Conocimientos ampliados:
Guarniciones caseras de estofado
Platos de carne: tofu de pescado, bolas de ternera con pis, salchichas besadas, bolas de pescado, bolas de gambas, etc.
Hongos: setas shiitake, hongos, seta ostra, hongo enoki;
Platos con tallo: patatas, ñame, batatas;
Verduras verdes: calabaza encerada , lechuga, col, repollo, col tierna, etc.;
Productos de soja: tofu fresco, tofu congelado, piel de tofu, tofu frito, yuba.
Calorías de estofado
Calorías de estofado picante: 1.800 calorías (por persona) (solo base de sopa)
Estofado de cordero: 400 calorías (por persona)
Estofado coreano: 300 calorías (para una persona)
Shabu-shabu: 250 calorías (para una persona)
Estofado de chucrut y carne blanca : 600 calorías (para una persona)
p>
Las calorías anteriores no incluyen otras guarniciones, que también son muy ricas en calorías. 9 de cada 10 personas que comen estofado comen la carne. hasta que estén llenos y luego use colza para quitar la grasa. De hecho, la forma correcta de comer es comer primero verduras y luego carne. Primero, agregue algunas verduras o champiñones. En segundo lugar, llene su estómago con alimentos básicos con alto contenido de almidón, como patatas y batatas, que pueden reducir la estimulación del tracto gastrointestinal causada por la olla caliente, y luego deje la carne. Esto no sólo puede aumentar la sensación de saciedad, sino también evitar la ingesta excesiva de carne y grasas cuando se tiene hambre.
¿Cuáles son las delicias del hot pot?
El hot pot es un manjar chino original. El hot pot de China es rico y colorido, con cientos de ollas y miles de sabores. Los famosos incluyen el estofado de mariscos de Guangdong, que es delicioso pero no grasoso y tiene un regusto interminable; el estofado de callos de Chongqing, que es picante y suave, es famoso en todo el mundo; el shabu-shabu de cordero de Beijing tiene un sabor único y es apetitoso. Las marcas de ollas calientes en diferentes regiones tienen diferentes gustos y características. Puedes elegir una deliciosa olla caliente según tus propias preferencias.