¡Nueve comidas súper deliciosas! Es fácil de aprender para los principiantes.

¡Los principiantes pueden aprenderlo fácilmente!

Primero, pollo frito de granjero:

1. Quitar los huesos de las piernas de pollo y cortarlas en trozos pequeños, marinar con un poco de sal, una cucharada de vino de cocción y una cucharada. de almidón durante 30 minutos;

2. Cortar los pimientos verdes y rojos en trozos y reservar;

3. Sofreír la cebolla y el ajo en el aceite, luego añadir el. pollo y sofreír hasta que la superficie del pollo esté ligeramente amarilla;

4 Añade una cucharada de pimiento verde y rojo, una cucharada de salsa de ostras y media cucharada de salsa de soja y revuelve. -freír durante dos minutos.

2. Salteado de ternera con apio:

1. Añade a las lonchas de ternera una cucharada de salsa de soja light, salsa de ostras y una cucharada de vino de cocción, marina con un poco. sal durante 20 minutos;

2. Sofreír la carne en un poco de aceite hasta que cambie de color;

3. Añadir el ajo picado al aceite y sofreír, añadir. en el apio y la pimienta y sofreír.

4. Vierta la carne, agregue una cucharada de cebollas verdes, sal, salsa de soja y salsa de ostras y revuelva uniformemente.

3. Calamares picantes:

1. Preparar los ingredientes, verter los calamares, la cebolleta y el jengibre en el agua y cocinar con vino de cocción durante 30 segundos. ;

2. Sofreír el mijo picante y el ajo picado, agregar los calamares.

3 Agregar las guarniciones y sofreír, agregar una cucharada de salsa de soja ligera, salsa de ostras. y un poco de sal y esencia de pollo, sofreír uniformemente.

Cuarto, Pescado Basa Picante.

1. Cortar el panga en trozos, agregar la cebolla, el jengibre, el vino de cocción, la salsa de soja y el almidón de pimienta negra.

2. salsa, media cucharada de azúcar, en un tazón pequeño agua

3. Saltear el ajo picado y la pimienta hasta que estén fragantes, agregar los trozos de pescado y freír hasta que estén dorados por ambos lados;

4. Verter la salsa, añadir el pimiento verde, sofreír, recoger el jugo y servir~

5. Corta la carne magra en rodajas, agrega salsa de ostras, salsa de soja, sal y almidón de maíz;

2. Corta el chucrut en trozos pequeños y prepara rodajas de ajo, rodajas de jengibre, pimientos rallados y cebollas verdes;

3. Sofreír las guarniciones con un poco de aceite, añadir las lonchas de carne y sofreír durante ocho minutos;

4. A continuación añadir el chucrut y sofreír hasta que esté cocido. ¡sácalo de la olla! Arroz seco~

6. Carne de olla:

1. Agregue almidón de papa al agua, déjelo reposar durante media hora y luego marine las rodajas de pollo con condimentos;

2. Vierta. Utilice el agua de la superficie para cubrir uniformemente las rodajas de carne.

3 Después de que la olla a presión esté lista para freír y la temperatura del aceite aumente, vuelva a freír;

4. ? Dos cucharadas de salsa de tomate y una cucharada de vinagre blanco, una cucharada de azúcar, un poco de sal, añadir dos cucharadas de agua, remover uniformemente y llevar la salsa a ebullición;

5. Añade las guarniciones, vierte las rodajas de carne, sofríe uniformemente y sirve.

7. Cerdo estofado con castañas:

1. Añadir la cebolla, el jengibre y el vino de cocción, escaldar y sofreír por ambos lados. estén cocidos (no es necesario agregar aceite);

3. Derretir el azúcar de roca con un poco de aceite, verter la panceta y sofreír

4. jengibre, anís estrellado, hojas de laurel, canela, dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de soja oscura y una cucharada de vino de cocción;

5. calentar durante una hora;

6. Añadir las castañas y un poco de sal y seguir cocinando a fuego lento durante 20 minutos. Recoger el jugo.

8. Repollo guisado con salsa de judías:

1. Ajo picado, mijo picante, añadir el repollo y sofreír hasta que esté suave. Vierta los frijoles en remojo, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 10 minutos;

3 Agregue 1 cucharada de salsa de soja ligera, media cucharada de salsa de ostras y sal y saltee;

4. Finalmente agregue el pimiento verde rallado y sofría uniformemente.

9. Trituraciones de ají:

1. Magro de cerdo desmenuzado con vino, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, pimienta y almidón. Una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de almidón, un poco de azúcar, añade medio bol de agua y mezcla bien;

3. Echa las chalotas, el jengibre y el ajo triturado. cerdo y sofreír hasta que se corten los pimientos verdes;

4. Agregar el cerdo desmenuzado y la salsa, sofreír uniformemente.