Video de cómo hacer wowotou de granos coloridos y casero
Harina de arroz glutinoso
200 gramos
Condimentos
Aceite
Cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Maíz
1
Patatas
1
Zanahoria
Media
Sésamo negro en polvo
50g
Almidón de maíz
100g
Harina de arroz negro
50 gramos
Pasos
1. Sofreír el sésamo negro y la harina de arroz negro, triturar hasta convertirlos en polvo con un robot de cocina. y agregar el azúcar y la levadura en polvo; la harina de maíz con la harina de arroz glutinoso, el azúcar y la levadura en polvo;
2. Añadir cantidades adecuadas de grupos hidratantes respectivamente.
3. Coge unas semillas de sésamo negro y harina de arroz negro y amásalas hasta darles forma de huso.
4. Coloca el pulgar en el medio y amasa lentamente hasta formar un hueco.
5. Un poco más grande que el wowotou normal.
Colocarlo boca abajo en la vaporera
7. Lo mismo ocurre con el maíz
8.
9. Freír el maíz, las zanahorias y las patatas hasta que estén cocidos y ponerlos en el panecillo al vapor al comer.