¿Sabes qué alimentos son nutritivos y aptos para el consumo posparto?
Las mujeres embarazadas están físicamente débiles después de dar a luz. Este es el momento en el que necesitan recuperarse y tomar suplementos. Cuando se trata de la mejor forma de maximizar el valor nutricional de los ingredientes alimentarios, debe ser la sopa. Coloque los ingredientes preparados en la olla y cocine lentamente, lo que no solo maximiza el valor nutricional de los ingredientes, sino que también hace que el cuerpo absorba más fácilmente la sopa cocida. Por lo tanto, todos los futuros padres frente a la pantalla no deben perderse fácilmente la "sopa de confinamiento" de la que les hablaré esta vez. Creo que todos los que están frente a la pantalla después de ver esto han comenzado a preguntarse de qué voy a hablar esta vez, así que no me andaré con rodeos contigo. De lo que voy a hablar esta vez es azucena y. sopa de sepia y pato. La sepia es rica en proteínas, calcio, hierro y otros nutrientes. Hervida con carne de pato suave y nutritiva, y combinada con azucenas fragantes y crujientes, este plato de "sopa de confinamiento" es nutritivo y nutritivo. ¡Ayuda a la recuperación!
1. Según tus necesidades y las de tu familia, compramos con antelación en el mercado los ingredientes que faltan en casa. Al llegar a casa prepararemos la sepia y las vieiras, las lavaremos y. Córtelos en lo que necesite con un tamaño de cuchillo, luego sumérjalos en agua tibia para que se ablanden. 2. Los azucenas que utilicé esta vez son azucenas secas que compré en el mercado antes y las sequé y conservé. Por lo tanto, también necesito remojar las azucenas secas preparadas en agua limpia y lavarlas. 3. Debido a que la sepia, las vieiras y la carne de ganso utilizadas esta vez tienen un fuerte olor a pescado, es necesario utilizar rodajas de jengibre para eliminar el olor a pescado de la comida. Enjuagamos las rodajas de jengibre con agua limpia y las cortamos directamente en rodajas de jengibre.
4. Saque la olla de uso común en casa, limpie la superficie de la olla y vierta una cantidad adecuada de agua fría, luego abra el agua hirviendo en la olla y ponga la carne de ganso preparada. el agua hirviendo. Blanquear el exceso de sangre y residuos. 5. Después de blanquear la carne de ganso, escurrir la carne de ganso, recogerla y verter el agua caliente en la olla. Luego saque la olla nuevamente, vierta una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla y caliente la olla a aproximadamente el 60%. Cuando la temperatura sea de aproximadamente el 60%, ponga el jengibre en rodajas en la olla y saltee hasta que esté fragante. . 6. Después de freír las rodajas de jengibre en la olla hasta que adquieran su aroma, poner en la olla la sepia y las vieiras preparadas previamente y sofreír con las rodajas de jengibre para quitar el olor a pescado.
7. Después de freír la sepia y las vieiras en la olla hasta que la carne esté claramente descolorida y la textura de la carne se vuelva más firme, puedes poner las azucenas remojadas y lavadas en la olla y sofreírlas juntas. 8. Después de sofreír los espárragos uniformemente en la olla, todos ponen agua en la olla. El caudal de agua agregado es la altura relativa más adecuada para sumergir los ingredientes en la olla. Al agregar agua, agregue también un trozo de. la carne de ganso previamente blanqueada. Ponla en la olla y cocina. 9. Tapa la olla y continúa cocinando hasta que todos los ingredientes de la olla estén bien cocidos, luego apaga el fuego y enciende la olla. 10. Transfiera con cuidado la sopa de azucenas, sepia y pato cocida de la olla al recipiente preparado. Después de servirla, podrá disfrutar de este delicioso plato con su familia.