¿Es tóxico el agente de maduración de etileno?
No, pero el consumo excesivo de estos frutos maduros puede causar grandes daños al cuerpo humano.
Los agentes de maduración de etileno no son tóxicos; los agentes de maduración de frutas son sustancias como el etileno o el etanol, que son hormonas naturales del crecimiento de las plantas que son inofensivas para el cuerpo humano y pueden regular la madurez y el envejecimiento de las plantas.
Ya a principios del siglo XX se descubrió que al encender con lámparas de gas, existe un gas que puede favorecer el amarilleo y la maduración de las limas. Este gas es el etileno. Sin embargo, el etileno no se clasificó como hormona vegetal hasta que se detectaron cantidades muy pequeñas en frutos inmaduros mediante cromatografía de gases a principios de la década de 1960. El etileno está ampliamente presente en diversos tejidos y órganos de las plantas y se convierte a partir de metionina en condiciones de suficiente oxígeno.
Tiene un "efecto autopromotor", es decir, la acumulación de etileno puede estimular la producción de más etileno. El etileno puede promover la síntesis de ácido ribonucleico y proteínas en las plantas superiores, aumentar la permeabilidad de las membranas celulares y acelerar la respiración.
Información ampliada:
El etileno de las frutas es la principal fuente de energía. p>Por tanto, cuando aumenta el contenido de etileno en el fruto, las auxinas sintetizadas pueden ser descompuestas nuevamente por enzimas de la planta o por la luz externa, favoreciendo así la transformación de la materia orgánica y acelerando la maduración. El etileno también promueve la pérdida de órganos y el envejecimiento. El tratamiento de los tallos de las plántulas amarillentas con etileno puede hacer que los tallos se vuelvan más gruesos y los pecíolos crezcan hacia arriba. El etileno también puede aumentar la cantidad de flores femeninas en las plantas de melón y, en las plantas, el etileno también puede promover la excreción de látex en los árboles de caucho y zumaque. El etileno es un gas y no se aplica fácilmente en el campo.
El ácido 2-cloroetilfosfónico (nombre comercial: etefón), un compuesto líquido que puede liberar etileno, se ha utilizado ampliamente para acelerar la maduración de la fruta, defoliar el algodón antes de la cosecha y promover la apertura de las cápsulas de algodón, estimular el látex. secreción de caucho, arroz enano, aumenta el número de flores femeninas de melón y promueve la floración de la piña. Partes sintéticas: todas las partes del cuerpo vegetal. La función principal es favorecer la maduración de los frutos y favorecer la muda y el envejecimiento de los órganos. Comer demasiadas frutas después de que estén maduras puede causar un gran daño al cuerpo humano.
Enciclopedia Baidu: hormona de maduración