Al preparar el plato de carne salteada con apio, ¿por qué todos tienen que quitar las hojas de apio?

Las hojas madurarán más rápido que los tallos. Si se fríen juntos, se pudrirán mucho y el sabor no será bueno.

Cómo hacer carne frita con apio, materiales de preparación: apio: 1 puñado, cebollino: cantidad adecuada, panceta de cerdo: cantidad adecuada, sal: cantidad adecuada, salsa de soja: poca cantidad.

1. Lavar y desmenuzar la panceta de cerdo, retirar y lavar las hojas de apio y cortar las cebolletas en rodajas para su uso posterior.

2. Calienta la olla y luego vierte una cantidad adecuada de aceite de cocina.

3. Añade la panceta de cerdo y sofríe.

4. Una vez que la carne haya tomado color, añadir el cebollino y una pequeña cantidad de salsa de soja y sofreír.

5. Vierta el apio.

6. Sofreímos un rato, añadimos un poco de agua y una cantidad adecuada de sal y estará listo durante unos 5 minutos.

7. Completado.