¿Qué vino es más dulce?
1. Pulpa de Qiongyao. Esta uva aporta al vino fuertes sabores a frutas tropicales (piña, mango, lichi) y un retrogusto suave, especiado, redondo y largo. Por sus propiedades aromáticas, este vino es un excelente acompañante de la cocina asiática.
2. El moscatel es una familia de uvas, no una sola variedad. Sus diferencias dependen del tipo específico y de la zona de cultivo. Sin embargo, todos los vinos de moscatel tienen una característica, que es un fuerte sentido del olfato porque el azúcar residual es muy alto. el sabor es muy dulce. Exquisitas frutas, vinos y flores.
3. Por lo general, no tiene un sabor tan rico como la pulpa de Qiong Yao, pero es realmente elegante, con notas de melocotón, cítricos, algunas hierbas aromáticas y, a veces, incluso hidrocarburos. Siempre bajo en estructura y alcohol, pero casi untuoso en boca, con una paleta compleja de sabores.
4. Asia Occidental, Malwa. Al igual que la uva moscatel, la Malva es una gran familia de uvas. A pesar de sus diferentes orígenes, estas uvas comparten algunas características básicas. Ambos presentan aromas especiados de almizcle y albaricoque, y aunque varían en intensidad, ambos tienen un residuo de azúcar bastante alto. Esto hace que estas uvas sean especialmente adecuadas para la producción de vinos dulces, pero también pueden producir excelentes vinos secos con buena suavidad y acidez suave.
5. Esta uva normalmente produce vinos frescos, de cuerpo medio y de alcohol medio con niveles moderados de acidez, sequedad, falta de sequedad, dulzor y espuma. El vino semiseco es muy aromático, con sabores a miel, flores blancas y paja húmeda.