¿Cuáles son los alimentos básicos con carbohidratos de alta calidad?

Los alimentos básicos con carbohidratos de alta calidad incluyen arroz negro, quinoa, harina de avena, semillas de trigo, arroz salvaje, salvado, maíz, cebada, mijo, etc.

1. Quinua:

Quinoa súper grano: el contenido de fibra dietética es tan alto como 7,1%, el colesterol es 0, sin gluten, bajo en grasas y calorías (305kcal/100g). , la carne de res con bajo índice glucémico (valor glucémico IG 35, el estándar de bajo índice glucémico es 55), alta en proteínas (16% ~ 22%) es solo alrededor del 20%. Rico en diversas vitaminas y minerales.

2. Cebada:

Rica en nutrientes, contiene entre un 52%-80% de carbohidratos, un 13%-17% de proteínas, un 4%-7% de grasas y el aceite del que está compuesto. Los ácidos grasos insaturados, principalmente, el ácido linoleico representan el 34% y el éster de coix especial, la harina de trigo molida, es un alimento saludable muy valioso. El grano de arroz se utiliza como medicamento para fortalecer el bazo, la diuresis, eliminar el calor y aliviar la tos.

3. La característica más importante es que es rico en fibra dietética y puede reducir el contenido de estrógeno en la sangre y prevenir el cáncer de mama.