Cómo hacer panceta de cerdo guisada con col china y raíz de helecho en polvo: una lista completa de recetas caseras

Normalmente no me gusta guisar repollo, pero cuando vi que el repollo estaba muy fresco decidí comprar un árbol para guisarlo. Solo quería guisarlo con panceta de cerdo, pero pensé que era muy poco, así que le agregué polvo de raíz de helecho.

Alimentación

Condimentos

Col china

300g

Polvo de raíz de helecho

50g

Panceta de cerdo

50g

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Cebolletas verdes

Una cantidad adecuada

Esencia de pollo

Una cantidad adecuada

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Pasos

1. Lavar la col y cortarla en trozos. Cortar la panceta de cerdo en cubos. Prepare cebollas verdes picadas.

2. Después de que el aceite esté caliente, echa la cebolla verde picada en la olla.

3. Añade la panceta de cerdo y sofríe hasta que esté fragante.

4. Añade la col y sofríe.

5. De repente me acordé de que partí unos chiles secos y se los puse.

6. Añade la cantidad adecuada de agua y sal.

7. Agregue el polvo de raíz de helecho, guise el polvo de raíz de helecho, agregue la cantidad adecuada de esencia de pollo y revuelva bien.

Consejos

Si quieres reducir el tiempo de guisado, el polvo de raíz de helecho se puede ablandar con agua previamente.