¿Cuáles son los hilos rojo y verde del pastel de luna de cinco nueces?

Los hilos rojos en los pasteles de luna de cinco nueces son trozos de rábano, trozos de sandía o rosas, y las cáscaras de naranja son hilos verdes. Cáscara de naranja, rábano rallado, sandía rallada, rosa bañada en azúcar. Se utiliza para ajustar la textura del pastel de luna de cinco nueces, haciéndolo menos grasoso y agradable a la vista. Los rellenos se utilizan a menudo en bolas de arroz glutinoso, pasteles de luna, pasteles y otros alimentos.

Datos ampliados:

El pastel de luna de cinco nueces es el más famoso de todos los pasteles de luna. Lleva el nombre de almendras, semillas de melocotón, semillas de maní, semillas de cáñamo y semillas de melón. Tiene las características de ingredientes exquisitos, piel fina y rellenos ricos, sabor delicioso, no es fácil de romper y fácil de transportar. Los rellenos de los pasteles de luna están elaborados de forma intrincada. Hay cuatro tipos de piel de pastel de luna: piel aceitosa, piel crujiente, piel clara y piel Jingguang. Los rellenos se dividen en tres categorías: rellenos refinados, rellenos fritos y rellenos amasados.

Hay muchos ingredientes de frutas en el relleno. Después del corte, se pueden ver semillas de melocotón, semillas de melón, semillas de cáñamo, osmanthus, seda verde y roja y diversos materiales frutales. Los pasteles de luna Laihong también contienen azúcar de roca, lo que los hace crujientes, suaves y delicados. Los pasteles de luna de mala calidad no sólo son duros sino que también tienen un sabor amargo.