¿Qué tipos de cereales existen?

Hay muchos dichos sobre los "cereales" en la antigüedad, y hay dos principales: uno se refiere al arroz, mijo, mijo, trigo y arroz glutinoso; el otro se refiere al cáñamo, mijo, mijo, trigo y arroz glutinoso; La diferencia entre los dos es que el primero tiene arroz pero no cáñamo, y el segundo tiene cáñamo pero no arroz. El antiguo centro económico y cultural estaba en la cuenca del río Amarillo, y las principales zonas productoras de arroz estaban en el sur. Sin embargo, el cultivo de arroz era limitado en el norte, por lo que inicialmente no había arroz en los "cinco granos".

La pintura con patrones de granos se originó en la próspera dinastía Tang, cuando el grano era abundante, el país era próspero y la gente estaba segura. Los "cinco granos" ocupan una posición muy alta en el budismo y se consideran mascotas que capturan la esencia del cielo y la tierra. La gente considera los "granos" como un tesoro para protegerse de los malos espíritus, por eso los utilizan en las pinturas. Fue muy próspero durante la dinastía Qing y se formaron muchas escuelas en todo el país. En otras dinastías, las pinturas de cereales no pudieron florecer debido a las continuas guerras y disturbios en el país.

Dayan utiliza el arte del grano para mostrar la hermosa escena de la China actual, y el pueblo de Chongqing está utilizando el arte del grano para contar la historia del desarrollo de la cultura de Chongqing a toda la humanidad. Chongqing Grain Art es una tarjeta de presentación de Chongqing y un puente y vínculo entre la nación china y otras naciones del mundo.

Datos ampliados:

El mijo, el mijo de escoba y otros cultivos entre los cinco granos tienen las características de tolerancia a la sequía, tolerancia estéril y período de crecimiento corto, por lo que ocupan una posición particularmente importante. en el cultivo original de las tierras secas del norte. Durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes se descubrieron las características de "conservación y fácil cocción" y, junto con el mijo, se convirtió en un alimento indispensable para la gente de esa época.

Al mismo tiempo, se descubrió que el trigo acame (trigo de invierno) se puede plantar a finales de otoño y principios de primavera, lo que puede solucionar el problema del verde y el amarillo. Además, la invención del molino de piedra en esta época mejoró enormemente la palatabilidad del trigo desde el grano hasta la pasta, atrajo una atención generalizada y se convirtió en uno de los principales cultivos alimentarios, comparable al mijo.

En el clásico confuciano "Primavera y otoño", no es un libro, pero si falla la cosecha de cereales, es un libro. Se puede ver que el sabio concede gran importancia al trigo y a los cereales entre los cinco granos. Los agricultores Zhao Guo y Fan Shengzhi durante la dinastía Han Occidental se comprometieron a promover el cultivo de trigo en el área de Guanzhong.