Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cuáles son los programas y costumbres tradicionales del Festival del Medio Otoño?

¿Cuáles son los programas y costumbres tradicionales del Festival del Medio Otoño?

1. Apreciación de la Luna

Durante el Festival del Medio Otoño, China tiene la costumbre de apreciar la luna desde la antigüedad. Hay un registro en el "Libro de los Ritos" de "crepúsculo de otoño y luna crepuscular", que significa adorar al dios de la luna. En la dinastía Zhou, cada noche del Festival del Medio Otoño se realizaban actividades para dar la bienvenida al frío y adorar a la luna. Montar una gran mesa de incienso con pasteles de luna, sandía, manzanas, ciruelas, uvas y otras frutas de temporada. Los pasteles de luna y la sandía son absolutamente indispensables. La sandía debe cortarse en forma de loto.

2. Comer pasteles de luna

La gente en la China urbana y rural tiene la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. Como dice el refrán: "El 15 de agosto, los pasteles de luna del Festival del Medio Otoño son dulces y fragantes". Los pasteles de luna se utilizaban originalmente para adorar al dios de la luna. La palabra "pastel de luna" apareció por primera vez en "Liang Lu Meng" escrito por Wu en la dinastía Song del Sur. En ese momento, era solo una comida con forma de pastel como el pastel Linghua. Posteriormente, la gente gradualmente combinó el Festival del Medio Otoño con la degustación de pasteles de luna, que simbolizaban la reunión familiar.

3. Adoración a la luna

Chaoshan, Guangdong tiene la costumbre de adorar a la luna durante el Festival del Medio Otoño, principalmente para mujeres y niños. Como dice el refrán: "Si un hombre no está satisfecho con la luna, una mujer no adorará la estufa". Por la noche, cuando sale la luna, las mujeres instalan una caja en el patio y en el balcón para orar. Las velas de plata ardían a todo volumen, los cigarrillos persistían y la mesa estaba llena de finas frutas y pasteles como ofrendas.

4. Comer taro

Chaoshan, Guangdong tiene la costumbre de comer taro durante el Festival del Medio Otoño. Hay un dicho en Chaoshan: "El río mira hacia la desembocadura y el taro se come". Agosto es la temporada de cosecha del taro y los agricultores están acostumbrados a utilizar el taro para adorar a sus antepasados.

Por supuesto, esto está relacionado con la agricultura, pero también hay una leyenda que circula ampliamente entre la gente: en 1279, los nobles mongoles destruyeron la dinastía Song del Sur, establecieron la dinastía Yuan y gobernaron brutalmente al pueblo Han. . Ma Fa defendió Chaozhou contra la dinastía Yuan. Después de que la ciudad fue destruida, la gente fue masacrada. Para no olvidar los sufrimientos del gobierno del pueblo Hu, las generaciones posteriores utilizaron taro, que es una homofonía de "cabeza de barba" y se asemeja a una cabeza humana, para rendir homenaje a sus antepasados. Esto se ha transmitido de generación en generación y. todavía existe hoy.

5. Quemar la pagoda

Quemar la pagoda en la noche del Festival del Medio Otoño también es popular en algunos lugares. La altura de las torres oscila entre 1 y 3 metros y están hechas en su mayoría de tejas rotas. La gran torre también está hecha de ladrillos, lo que representa aproximadamente 1/4 de la altura de la torre, y está apilada con tejas, dejando una abertura en la parte superior para el transporte de combustible. En la noche del Festival del Medio Otoño, será encendido y quemado. El combustible es madera, bambú, paja, etc. Cuando el fuego esté fuerte se echará sobre él polvo de colofonia para animar, lo cual queda muy espectacular.

También existen regulaciones populares para la quema de pagodas. Quien queme la pagoda hasta llenarlo gana, y quien falle o se derrumbe durante el proceso de quema, pierde. El ganador recibirá un banderín, un bono o un premio del anfitrión. Se dice que la quema de pagodas fue también el origen de la rebelión del pueblo Han contra los brutales gobernantes de finales de la dinastía Yuan y el Levantamiento del Festival del Medio Otoño.

Sitio web del gobierno de China: costumbres del Festival del Medio Otoño en varios países