Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Puedes decirme cómo hacer delicioso el sabor de algas y maní?

¿Puedes decirme cómo hacer delicioso el sabor de algas y maní?

Método de trabajo

Gránulos con sabor a arroz: lave y escurra el arroz blanco (cuanto más seco mejor), luego póngalo directamente en la olla y fríalo durante unos 15 a 25 minutos. Escuchará el sonido de. arroz reventado.

Mete los gránulos con sabor a arroz, las semillas de sésamo negro cocidas y los cacahuetes en el horno para mantenerlos calientes. (Precalienta el horno a 100/100 grados para mantener los ingredientes calientes).

Primero pon agua en la olla, luego agrega la maltosa, el disacárido y la sal en secuencia, y hierve el almíbar a fuego medio. No revuelva hasta que el azúcar se derrita por completo.

Cuando el almíbar esté cerca de los 136 grados, saca los ingredientes previamente aislados y las rodajas de algas, espera hasta que el almíbar alcance los 136 grados y luego apaga el fuego. Ponga los ingredientes calientes y las hojuelas de algas en el almíbar y revuelva rápidamente con una espátula de madera.

Mientras está caliente, coloque todos los materiales en una fuente para hornear poco profunda o en un molde preparado y aplánelos ligeramente con un palo (solo aplane los materiales ligeramente, no los aplaste con fuerza).

Cortarlo en tamaños adecuados mientras aún está caliente.