Cómo hacer patas de cerda guisadas con algas

Algas marinas, manitas de cerdo.

Condimentos

Aceite comestible, vino de cocina, salsa de soja, sal, cebolla.

Forma de elaboración

1. Cortar las algas y las manitas de cerdo por separado, escaldarlas, lavarlas y reservar.

2. Poner aceite en el fondo de la olla y sofreír las cebolletas picadas hasta que estén fragantes. Se añade el vino de cocción y la salsa de soja, se sofríe y se echa al mar junto con las manitas de cerdo y una cantidad adecuada de agua.

3. Una vez que la sopa espese, estará lista para ser cocinada.

Características:

Las manitas de cerdo son suaves y fáciles de masticar, las algas juegan un papel en la regulación del sabor y queda una rica sopa.

Características del plato

Cocción sencilla

Valor nutricional

Las manitas de cerdo contienen mucho colágeno, que es un arma mágica para el rejuvenecimiento de la piel. . Es necesario mantener una ingesta de 5.000 mg de colágeno en las tres comidas al día. Si es inferior a esta cantidad, existe riesgo de aparición de arrugas. Cuando el colágeno es suficiente, la elasticidad de la piel mejorará naturalmente y la tez de la persona también cambiará en consecuencia y la tez se volverá más clara.

Las algas contienen un alto contenido de zinc, que puede participar en el metabolismo normal de la piel, normalizar la diferenciación de las células epiteliales, reducir la queratinización de las glándulas pilosebáceas, facilitar la tersura de los poros y reducir la acumulación de cutina.