¿Qué sopa se puede hacer con repollo que esté muy rica?

El repollo es un alimento muy común en la vida, se puede cultivar en muchos entornos y no se ve afectado por la temperatura. También se puede plantar en verano e invierno. Puedes comer lo que quieras, comprar lo que quieras y es muy barato. La gente ha desarrollado varias formas de comer repollo chino, como chucrut, repollo picante, fideos de repollo chino guisados ​​y bollos de repollo, que son muy deliciosos. De hecho, la col también se puede utilizar para hacer sopa, especialmente en invierno. Beba un plato de sopa de repollo caliente, muy caliente. A continuación, les presentaré dos tipos de sopa hecha con repollo.

Primero, sopa de repollo, huevo y tomate

Ingredientes necesarios: repollo, huevos, tomate, jengibre rallado.

Proceso de elaboración específico:

1. Lavar la col, especialmente los tallos, que pueden contener bichos y suciedad. Cortar las hojas en trozos grandes y los tallos en trozos pequeños.

2. Lavar los tomates. Puedes quitarles la piel, porque algunos tomates tienen la piel muy gruesa; 3. Cortar los huevos. Viértalos en un bol y revuelva uniformemente con los palillos.

4. Tome una olla, agregue agua, hierva a fuego alto, agregue los tallos de repollo, los huevos y. los tomates, y revuelva rápidamente en la olla con los palillos. Cocine a fuego alto durante 5 minutos.

Cuando el cuello esté ocho veces maduro, puede agregar el jengibre y las hojas de repollo y cocinar a fuego medio por otro. 4 minutos.

Con una operación tan sencilla, la sopa de repollo, huevo y tomate está lista y se puede comer después de cenar. Comer uno o dos platos no aumentará la carga sobre el estómago.

Segundo, sopa de repollo y chuleta de cerdo

Ingredientes necesarios: col china, chuletas de cerdo y jengibre rallado.

Proceso de elaboración específico:

1. Lavar la col, especialmente los tallos, que están sucios y hay que lavarlos con cuidado, y luego cortar en trozos pequeños.

2. Limpiar las chuletas de cerdo y cortarlas en trozos. Lo mejor es lavarlo nuevamente con agua para eliminar la sangre de las chuletas de cerdo y no afectar el sabor y la claridad de la sopa.

3. Coger una olla, añadir agua, llevar a ebullición, añadir las chuletas de cerdo y el jengibre rallado y retirar la espuma. Cuando las chuletas de cerdo estén cocidas, puedes agregar el repollo.

4. Cocina a fuego medio por otros 8 minutos antes de comer.