¿Cuánta proteína debe consumir el cuerpo humano al día?

El requerimiento proteico del cuerpo humano está relacionado con el sexo, la edad, la intensidad de la actividad y el estado fisiológico. En general, hay más hombres que mujeres; hay más jóvenes que ancianos; hay más actividades fuertes que débiles y hay más nodrizas entre las mujeres embarazadas que entre las mujeres en edad fértil; La ingesta proteica de referencia establecida por la Sociedad China de Nutrición en 2000 es de 1,16 gramos por kilogramo de peso corporal por día para los adultos. Si una persona pesa 65 kilogramos, la ingesta diaria de proteínas requerida es 1,16 gramos × 65 kilogramos = 75,4 gramos. Esta cantidad de proteína se puede obtener de los siguientes alimentos: 400 gramos (8 taels) de arroz o harina, 100 gramos (2 taels) de ganado, aves y pescado, 50 gramos (1 tael) de huevos, 50 gramos (1 tael) de frijoles, 2 taels), 100 gramos de leche (2 taels).