Cultura tabú tibetana que no conoces
Tabúes dietéticos
A la hora de comer carne, los tibetanos tienen muchos tabúes. La mayoría de la gente sólo come carne de res y cordero, pero nunca carne de caballo, burro, mula o perro. Algunas personas ni siquiera comen pollo, cerdo ni huevos. A excepción de algunos residentes urbanos (en su mayoría jóvenes) que comen pescado, camarones, serpientes, anguilas y mariscos en pequeñas cantidades, la mayoría de la gente de las zonas agrícolas y pastorales generalmente no los come. La carne de conejo es comestible en algunos lugares, pero a las mujeres embarazadas no se les permite comerla. Se dice que los niños que nacen por comer alimentos prohibidos tendrán la boca abierta. Incluso si comes carne de res y cordero, no puedes comer carne fresca sacrificada el mismo día. Debes esperar un día antes de comerla. La carne sacrificada el mismo día se llama "Ningxia" (que significa "carne japonesa"). La gente cree que aunque el ganado ha sido sacrificado, su alma todavía existe y debe pasar un día antes de que el alma abandone el cuerpo. Los tibetanos nunca cazan pájaros ni faisanes. Consideran a los faisanes nevados como aves sagradas y su caza es un tabú.
Entre los tabúes de la carne, la situación del tabú del pescado es más complicada, y que sea tabú o no está muy relacionado con la región. Siempre ha habido pescadores y pueblos pesqueros que se ganan la vida en Shigatse, Lhasa, Shannan y otros lugares de la cuenca del río Yarlung Zangbo en el Tíbet. Los residentes locales también comen pescado en determinadas estaciones. Hoy en día, algunos residentes urbanos de la zona de Uizang comen pescado, mientras que la gente de las vastas zonas agrícolas y pastorales, especialmente en el este del Tíbet, apenas come pescado ni camarones.
Entre los tabúes dietéticos, los tibetanos tienen muchos tabúes sobre el consumo de ajo. La gente suele comer ajo como condimento, pero si vas a un lugar sagrado para adorar a Buda o rezar, no debes comer ajo. Es tabú que el hedor después de comer ajo manche y humee el lugar sagrado. Algunas personas dicen que no debes ir a los templos budistas el día que comes ajo. Algunas personas dicen que solo puedes ir después de 3 días. Otros piensan que "después de comer ajo, no debes visitar templos, monasterios y otros lugares sagrados". siete días. Esto se debe a que es necesario eliminar el hedor del ajo. "Tiempo". Algunas personas devotas apenas comen ajo.
Los tibetanos tienen una reverencia sagrada por la estufa de fuego y creen que hay un dios de la cocina en el estanque de fuego. Debes tener cuidado y nunca ofender al Dios de la cocina blasfemando, de lo contrario traerá un desastre. Está estrictamente prohibido cruzar la estufa, escupir en la estufa y quemar huesos, cabellos y otros objetos en la estufa. La fogata debe mantenerse limpia. No coloque objetos sucios junto a la estufa. Cuando esté sentado junto a la estufa, no puede poner los pies sobre la estufa. Cuando limpie la basura, no arroje basura en la estufa para quemarla. También es tabú asar carne directamente al fuego. Cuando los peatones salen, deben orar al Dios de la Cocina para que los proteja. Una estufa construida con tres piedras de estufa en la naturaleza debe limpiarse antes de partir. Se coloca una pequeña cantidad de té o comida en cada piedra de la estufa para mostrar adoración al Dios de la cocina. Es tabú orinar o tirarse pedos junto a la piedra de la cocina, de lo contrario enojará al dios de la cocina y provocará que el infractor tenga llagas en los genitales o incluso muera.
Presta especial atención a si hay grietas y huecos en la vajilla de uso diario. La vajilla dañada no debe ser utilizada por familiares e invitados, ya que se considera de mala suerte y los invitados se sentirán descuidados, no bienvenidos. incluso maldecir. Es tabú colocar los dedos en el borde de un tazón o taza al servir té, arroz o tostar. Esto no sólo es descortés, sino también muy antihigiénico. No pisar ni pisar utensilios para comer, ollas, tazones, sartenes, etc.