Al preparar pescado al vapor, ¿cómo se debe utilizar la salsa de soja para que el pescado tenga más sabor?

1. Después de que hierva el agua, coloque el pescado en la vaporera, sáquelo después de tres minutos, vierta la sopa de pescado en el plato, luego póngalo en la vaporera y continúe cocinando al vapor durante cinco o cinco minutos. seis minutos. El pescado no huele a pescado.

2. Al cocinar pescado al vapor, la olla debe ser lo suficientemente grande y el fuego lo suficientemente fuerte para que se pueda cocinar al vapor un pescado fresco, jugoso y de hermoso aspecto.

3. No abras la tapa apresuradamente después de apagar el fuego, utiliza el calor residual de la olla para “cocer al vapor” durante 5 minutos. Después de sacarlo de la olla, vierta las cebollas verdes ralladas y los pimientos verdes preparados (agregue y revuelva uniformemente después de que el aceite esté cocido, no tarde demasiado), el pescado haitiano al vapor y la salsa de soja (estoy acostumbrado a cocinar el pescado y salsa de soja con un poco de agua purificada y azúcar, y luego añadirlo después de calentar) .