¿Las cafeterías de la empresa con servicio de comidas en el lugar requieren una licencia para alimentos?
Obligatorio.
Artículo 29 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China":
El estado implementa un sistema de licencias para la producción y operación de alimentos. Para dedicarse a la producción, circulación de alimentos y servicios de catering, se debe obtener una licencia de producción de alimentos, una licencia de circulación de alimentos y una licencia de servicio de catering.
Artículo 2 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China":
Para realizar las siguientes actividades dentro del territorio de la República Popular China, deberá obtener una licencia de producción de alimentos, licencia de circulación de alimentos y licencia de servicio de catering Certificado:
(1) Producción y procesamiento de alimentos (en adelante, producción de alimentos), distribución de alimentos y servicios de catering (en adelante, empresas de alimentos) ;
(2) Producción y operación de aditivos alimentarios;
(3) Producción y operación de materiales de embalaje, recipientes, detergentes, desinfectantes para alimentos y herramientas y equipos para la producción y operación (en adelante, productos relacionados con los alimentos);
(4) El uso de aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos en la producción y operación de alimentos;
(5) Almacenamiento de alimentos y transporte;
(6) Alimentos y aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos Situación de gestión de la seguridad del producto.
Información ampliada:
Artículo 4 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China y de la República Popular China": Los productores y operadores de alimentos son responsables de la seguridad alimentaria de su producción y operación.
Los productores y operadores de alimentos deberán participar en actividades de producción y operación de acuerdo con las leyes, reglamentos y normas de seguridad alimentaria, garantizar la seguridad alimentaria, ser honestos y autodisciplinados, ser responsables ante la sociedad y el público, aceptar las normas sociales. supervisión y asumir responsabilidades sociales.
Artículo 21 Las normas nacionales de seguridad alimentaria son formuladas y publicadas por el departamento administrativo de salud del Consejo de Estado, y el departamento administrativo de normalización del Consejo de Estado proporciona el número de norma nacional.
Las regulaciones sobre los límites de residuos de pesticidas y residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos y sus métodos y procedimientos de inspección son formulados por el departamento administrativo de salud del Consejo de Estado y el departamento administrativo de agricultura del Consejo de Estado.
Las normas de inspección para el sacrificio de ganado y aves de corral serán formuladas por los departamentos competentes pertinentes del Consejo de Estado junto con el departamento administrativo de salud del Consejo de Estado.
Si las normas nacionales para productos relevantes involucran normas nacionales de seguridad alimentaria, deberán ser consistentes con las normas nacionales de seguridad alimentaria.
Artículo 22 El departamento administrativo de salud del Consejo de Estado integrará los estándares industriales vigentes para los estándares de calidad y seguridad de productos agrícolas comestibles, estándares de higiene de los alimentos, estándares de calidad de los alimentos y estándares obligatorios relacionados con los alimentos, y los publicará. en una norma nacional unificada de seguridad alimentaria.
Antes de que se promulguen las normas nacionales de seguridad alimentaria estipuladas en esta ley, los productores y operadores de alimentos deberán producir y operar alimentos de acuerdo con las normas vigentes de calidad y seguridad para productos agrícolas comestibles, normas de higiene alimentaria, normas de calidad alimentaria. y estándares de la industria relacionada con los alimentos.
Artículo 30: Los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior alientan pequeños talleres de producción y procesamiento de alimentos para mejorar las condiciones de producción; alientan a los vendedores de alimentos a ingresar a mercados comerciales centralizados, tiendas y otros lugares fijos para operar.
Artículo 35 Los productores de productos agrícolas comestibles deberán utilizar insumos agrícolas como pesticidas, fertilizantes, reguladores del crecimiento, medicamentos veterinarios, piensos y aditivos para piensos de conformidad con las normas de seguridad alimentaria y las reglamentaciones nacionales pertinentes. Las empresas de producción de productos agrícolas comestibles y las organizaciones económicas cooperativas profesionales de agricultores deben establecer un sistema de registro de la producción de productos agrícolas comestibles.
Los departamentos administrativos agrícolas a nivel de condado o superior deben fortalecer la gestión y orientación del uso de insumos agrícolas y establecer y mejorar el sistema de uso seguro de insumos agrícolas.
Artículo 36 Cuando los productores de alimentos compren materias primas alimentarias, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos, deberán verificar la licencia del proveedor y los documentos de certificación del producto para detectar materias primas alimentarias que no puedan proporcionar documentos de certificación; se llevará a cabo de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria; no se comprarán ni utilizarán materias primas alimentarias, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos que no cumplan con los estándares de seguridad alimentaria.
Los productores y operadores de alimentos deben establecer un sistema de inspección y registro de compras de materias primas alimentarias, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos, y registrar verazmente los nombres, especificaciones, cantidades, nombres de los proveedores y proveedores de Materias primas alimentarias, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos. Información de contacto, fecha de compra, etc.
Los registros de inspección de compras de materias primas alimentarias, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos deben ser auténticos y conservarse durante al menos dos años.
Gobierno Popular Provincial de Guangdong-"Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China"