¿Qué sabes sobre el ganso asado?

La tecnología de producción de ganso asado es la tecnología de producción gourmet especializada de Mantianhong. Hay muchos detalles a los que se debe prestar atención durante todo el proceso de producción. Colorear ganso asado es un conocimiento muy profundo, por supuesto, siempre que los estudiantes puedan dominar el truco de no colorear el lomo y aplicar hábilmente sus habilidades técnicas para hornear con éxito ganso asado cantonés, no será un problema. Una cocción inadecuada puede provocar que los alimentos queden grasosos. En segundo lugar, el ganso asado se debe cocinar para conseguir un aroma seco, es decir, un fuerte aroma a quemado. Además, el uso de altas temperaturas puede maximizar la eliminación de grasa y reducir la textura crujiente del aceite. Otra razón es que, aunque el pato asado cantonés y el ganso asado son ambos tipos de pato asado de Guangdong, muchos de los detalles de la cocción siguen siendo diferentes. Por ejemplo, las recetas que utilizan en el proceso de cocción son diferentes, pero si se cocinan juntos. no se pueden distinguir y el sabor no será muy auténtico. Además, debido a que sus fórmulas son diferentes, el calor para cocerlos también es diferente. Si cocerlos juntos significa que deben cocerse a la misma temperatura. El pato y el ganso asado no tendrán éxito.