¿Qué alimentos pueden prevenir la enfermedad de Alzheimer?
Alimentos para prevenir la enfermedad de Alzheimer:
1. Frijoles
Los guisantes, las judías verdes y otras judías contienen vitamina B, que puede ayudar a prevenir y controlar la atrofia cerebral. azúcar en la sangre y proteger el sistema nervioso.
2. Almendras
Las almendras son ricas en vitamina E, una vitamina que puede mejorar la salud de los vasos sanguíneos. Múltiples estudios han demostrado que la suplementación con vitamina E en pacientes con hipertensión puede reducir el riesgo de deterioro cognitivo.
3. Pescado
El pescado (especialmente el pescado graso de aguas profundas) es rico en ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir la inflamación en el organismo. Los científicos de la UCLA han descubierto que las personas con concentraciones sanguíneas más bajas de ácidos grasos omega-3 tienen más probabilidades de desarrollar una contracción cerebral y obtener peores resultados en las pruebas de memoria.
4. Espinacas
Las investigaciones han descubierto que las espinacas contienen al menos 15 flavonoides antioxidantes diferentes. Las investigaciones han descubierto que los flavonoides ayudan a retrasar la formación de placas de beta amiloide relacionadas con el deterioro cognitivo.
5. Café
Un nuevo estudio de la Universidad del Sur de Florida descubre que beber dos tazas de café al día puede ayudar a prevenir la demencia. Entre los adultos mayores con deterioro cognitivo leve, los bebedores habituales de café tenían menos probabilidades de desarrollar deterioro cognitivo en un plazo de 2 a 4 años que los que no tomaban café.
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Principios dietéticos para prevenir la enfermedad de Alzheimer:
(1) Los pacientes con Alzheimer deben llevar una dieta equilibrada en su vida diaria y evitar la ingesta excesiva de mucha sal y grasa animal. La ingesta de sal debe controlarse por debajo de 10 gramos por día, comer menos grasa animal y azúcar y tener una ingesta equilibrada de proteínas, fibra dietética, vitaminas y minerales. Coma más pescado o tome suplementos de aceite de pescado. El pescado es rico en ácidos grasos, que también pueden prevenir enfermedades cardíacas.
(2) Debe ser ligero y diversificado. Asegurar el aporte de proteínas y consumir más alimentos ricos en vitaminas y fibra para evitar un aporte nutricional insuficiente o deficiencia de vitaminas. La enfermedad de Alzheimer está estrechamente relacionada con la dieta. Los estudios han encontrado que los alimentos con proteínas de alta calidad, como la leche, los huevos, el pescado, la carne y el hígado de animales, pueden fortalecer la función cerebral. Una gran cantidad de verduras, frutas y productos de soja pueden complementar las vitaminas B. , C y E. , para prevenir el retraso mental causado por deficiencias nutricionales.
(3) Las personas que padecen la enfermedad de Alzheimer también deben comer con moderación y evitar comer en exceso. Algunos investigadores compararon los hábitos alimentarios de los pacientes con Alzheimer con los de personas mayores sanas y descubrieron que las personas mayores con la enfermedad de Alzheimer tenían un gran apetito en su mejor momento y comían en exceso en la cena.
Red Salud Popular-La enfermedad de Alzheimer más temida: 5 tipos de alimentos pueden ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer
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