Cómo hacer deliciosos vídeos de melón amargo y pimientos verdes

Ingredientes principales

Melón amargo

1 raíz

Pimiento verde

2 raíces

Accesorios

Sal

Pequeña cantidad

Aceite de ensalada

Pequeña cantidad

Vinagre

Poca cantidad

Pasos

1. Lavar el melón amargo, cortarlo por la mitad, quitarle la pulpa y las semillas y cortarlo en rodajas en diagonal.

2. Añade un poco de sal y amasa. Marinar durante unos diez minutos

3. Mientras se marina el melón amargo, quitarles los tallos a los pimientos verdes, lavarlos y cortarlos en rodajas.

4 Después de marinar, enjuagar la sal. melón amargo con agua

5. Lavar y escurrir el agua y exprimir hasta secar

6. Verter el aceite y llevar a ebullición.

7. en el melón amargo y sofreír

8. Cuando la calabaza amarga esté relativamente seca, añadir el pimiento verde.

9. Después de sofreír, añadir un poco de sal al gusto. añade un poco de vinagre antes de cocinar y estará completo un plato de calabaza amarga y pimiento verde.

Consejos

1 Encurtir melón amargo con sal puede quitar el sabor amargo del melón amargo

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2. Cuanto más seco esté el melón amargo, más fragante será