Receta completa de ensalada de bergamota

1. Lavar la bergamota y desmenuzarla 2. Lavar los pimientos rojos y verdes, quitarles los tallos y las semillas, y triturar la bergamota y el pimiento. blanquearlos en agua hirviendo, retirarlos y reservarlos. 3. Agregue la salsa de soja, el azúcar, el glutamato monosódico, las tiras de bergamota y las tiras de chile al recipiente, revuelva uniformemente y sirva. 1. Lavar la papaya, las zanahorias y las cebollas, cortarlas en tiras finas, picar los dientes de ajo, quitarles las semillas a los pimientos verdes y rojos y cortarlos en tiras. 2. Poner en un recipiente de vidrio la cantidad adecuada de salsa de soja, glutamato monosódico y azúcar; Agregue la bergamota y los chiles rallados. Coloque los trozos en agua hirviendo y distribúyalos, todo el proceso toma aproximadamente 8 segundos. 4. Agregue las zanahorias y las cebollas ralladas, mezcle bien. 5. Agregue el ajo, 1/4 de cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta y el chile; aceite, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de vinagre balsámico, revuelva bien. 6. Ponlo en un plato y ponle el chile rallado encima para crear cierto contraste de color y forma.