¿Qué ingredientes se deben añadir al pescado al vapor?

Pasos prácticos

1. Lavar el pescado, luego marinarlo con sal, jengibre y vino de cocción durante cinco minutos para eliminar el olor a pescado.

2. El segundo paso es cocinar al vapor. Lavar el pescado salado con agua limpia, cortar el jengibre en rodajas, luego cambiar el cuchillo y agregar la carne y las tripas del pescado, luego ponerlo en la olla y cocinar al vapor durante unos 10 minutos (dependiendo del tamaño del pescado).

3. Saca el pescado, vierte el agua en el plato (el paso más importante), luego saca las rodajas de jengibre del pescado, vuelve a poner el pescado en el plato y devuélvelo al pescado. olla y continúe calentándola al vapor durante 5 a 10 minutos (cocine al vapor con calor residual, no es necesario recalentar).

4. Calentar el aceite. Una vez cocido el pescado, sacarlo y verter la salsa de soja del pescado al vapor. Luego triturar la cebolla verde y verterla sobre el pescado. El pescado y el plato están listos.