¿Cómo deben tomar las mujeres embarazadas la sopa de carpa cruciana?
Cómo hacer sopa de carpa
Ingredientes: 1 carpa, 80g de jengibre, 1 cucharada de baya de goji.
Accesorios: 2 cucharadas de vino de arroz, 1 cucharada de sal.
Pasos de elaboración
1. Quitar las branquias, la panza, las escamas y lavar la carpa. También puedes comprar carpa cocida para mayor comodidad.
2. Pelar el jengibre, lavarlo y trocearlo.
3. Después de que la olla esté caliente, agrega aceite, agrega la carpa, sofríe por ambos lados, agrega 600 ml de agua, vino de arroz, sal, goji y rodajas de jengibre, tapa la olla y cocina por 1 hora. .