¿Qué es una comida nutritiva?

El diseño y combinación nutricional es un método científico de alimentación saludable, guiado por la teoría nutricional en la investigación científica, se recomienda ingerir una ingesta equilibrada de comidas, proteínas, vegetales, aceites y lípidos con alimentos coloridos y diversos, lograr una nutrición equilibrada; y mantener efectos saludables. Las recetas clásicas incluyen sopa de fideos de pato viejo (sangre de cerdo), galletas de mantequilla de ternera con pimienta negra, huevos de té, cabeza de león guisada, etc. Los principios básicos generales de la investigación científica sobre la nutrición diaria: combinación de carne y verduras, combinación de especies e ingesta de alimentos pueden referirse a la dieta nutricional familiar china. El maridaje nutricional consiste en diseñar un menú para un día, una semana o un mes en función de las necesidades del organismo de cada persona y de la composición de los diversos nutrientes de los alimentos, de modo que la ingesta de proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales sea efectiva. , es decir, lograr el equilibrio dietético. En pocas palabras, estipula una variedad de comidas equilibradas, que incluyen cereales, carnes, frutas y verduras, para garantizar que las comidas sean razonables y nutritivas.

Estándares

Niños

1. Elija alimentos nutritivos y coma más verduras y frutas frescas de temporada.

2. La preparación de comidas nutricionales debe prestar atención a la combinación de cereales grandes y pequeños, alimentos básicos y no básicos, nutritivos, magros, dulces y salados, y aprovechar al máximo las características del valor de uso. de diversas comidas nutritivas y los efectos complementarios de los elementos nutricionales en los ingredientes para mejorar su nutrición.

3. Coma menos alimentos fritos, fritos o grasosos, carnes blancas y alimentos picantes irritantes. No es adecuado comer alimentos crudos o fríos.

4. Los tipos de ingredientes cambian con frecuencia y los métodos de cocción son diversos y visuales. La comida tiene un color armonioso, dulce y deliciosa, lo que puede aumentar el apetito y facilitar la digestión.

5. Comer cada vez más.

6. Utilizar alimentos que nutran el qi y la sangre, fortalezcan el bazo y el estómago, nutran los riñones y fortalezcan el yang, y nutran la esencia y el qi.

Ancianos

1. La energía cinética se proporciona de manera efectiva y el peso restante se controla dentro del estándar de peso corporal.

2. Incrementar moderadamente el aporte alimentario de proteínas.

3. Controlar la ingesta de grasas corporales a no más de 40 gramos a lo largo del día. Ingesta moderada de grasas animales.

4. No es necesario tomar el arroz y la harina refinada por separado. Consuma cantidades adecuadas de cereales todos los días.

5. Controlar la ingesta de sal, que debe controlarse en 4 a 6 gramos a lo largo del día.

6. Complementa con calcio, fósforo y vitaminas, come menos carne y más verduras.

7. Incrementar la ingesta de fibra dietética.

8. Presta atención a la distribución energética de tres comidas (o cuatro comidas) al día, y haz cada vez más comidas.

9. La cocción debe ser cocida en lugar de salteada, y los alimentos deben quedar blandos en lugar de duros.

10. El condimento debe ser ligero y no demasiado sesgado, y los hábitos alimentarios deben ser menos fríos y más calientes.

11. Las personas mayores deben consumir papillas.

Jóvenes y Niños

1. Distribuir eficazmente la energía cinética.

2. Una dieta eficaz.

3. Asegúrate de que el alimento contenga calcio, hierro, vitamina D, vitamina b22 y vitamina C...

4. y la sequedad es adecuada.

Personas obesas

1. Controlar la ingesta total de energía cinética.

2. Limitar la ingesta de grasa corporal.

3. El aporte de hidratos de carbono debe ser el adecuado.

4. Limitar las comidas picantes y los alimentos y condimentos irritantes.

Debe haber suficientes frutas frescas en tu dieta, especialmente verduras de hojas verdes y frutas frescas.

6. Presta atención al método de cocción y elige cocinar al vapor, hervir, guisar, guisar, etc. Evite freír, freír y freír y desarrollar una buena dieta.

7. Se deben analizar cuantitativamente tres comidas al día con regularidad. El desayuno debe ser pequeño y la cena.