Los pasos para hacer salchichas con ajo y cómo hacer deliciosas salchichas con ajo.

500-600 gramos de embutido graso

Al menos 10 dientes de ajo (ajustados según el tamaño del intestino grueso)

Una cantidad adecuada de cocción vino

Una cantidad adecuada de salsa de soja

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Una cantidad adecuada de bomba vieja

Un plato de sopa de pollo

Una cantidad adecuada de agua y almidón

¿Cómo hacer chorizo ​​de ajo?

Corta los intestinos de cerdo marinados de Daoxiang Village en trozos pequeños para su uso posterior (normalmente hay grasa en la pared interna del intestino grueso. Para reducir la ingesta de grasa, quitaré el aceite de la pared interior y deséchelo).

Envolver y picar los ajos y reservar.

Vierte un poco de aceite en la olla, calienta un poco el aceite, añade la cebolla y las rodajas de jengibre y sofríe hasta que esté fragante.

Añade el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante.

Verter un poco de vino de cocción

Verter salsa de soja ligera, un poco más.

Toma una cantidad adecuada de salsa de soja (para darle color)

Vierte la sopa de pollo, luego vierte el intestino grueso y revuelve uniformemente. Debido a que tanto la salsa de soja como el caldo de pollo tienen un sabor salado, no es necesario agregar sal hasta que la sopa hierva.

Añadir agua almidón, mezclar bien y apagar el fuego.

Sácalo de la olla y colócalo en un plato, ¡y ya está lista la deliciosa salchicha al ajillo!

Consejos

También puedes sustituir el ajo por ajo Laba, que queda igual de delicioso~